Numeral 8.1 — NOM-023-ZOO-1995, Identificación de especie animal en músculo de bovinos, ovinos, equinos, porcinos y aves, por la prueba de inmunodifusión en gel

8.1 Preparación de la muestra

Los extractos de tejidos provenientes de especie animal conocida y desconocida usados como

antígenos, se deben preparar por separado de la siguiente manera:

- Tomar una muestra a partir de tejido magro o con el menor contenido de grasa y picar finamente.

- Pesar 10 g de la muestra en un vaso de precipitado de 100 ml, adicionar 30 ml de solución salina y

mezclar.

- Agitar el contenido durante 15 min y dejar reposar un a hora.

- Filtrar a través de papel filtro Whatman No. 40 ó 42.

- Colectar el líquido filtrado en un tubo de ensayo con tapón de rosca y usarlo inmediatamente.