Numeral 3 — NOM-040-ZOO-1995, Especificaciones para la comercialización de sales puras antimicrobianas para uso en animales o consumo por estos.

3 Definiciones

Para efectos de esta Norma se entiende por:

3.1 Antimicrobiano: Compuesto químico de origen fermentativo, biosintético o derivado de la síntesis. química, cuyo principal efecto farmacológico e s la disminución en el número de bacterias, micoplasmas,

hongos o de protozoarios en los animales, administrado por vía oral o parenteral.

3.2 Certificado y/o análisis de control de calidad interno: Documento de la empresa fabricante que. declara y certifica que las características del producto cumplen con las especificaciones establecidas por

la empresa elaboradora y/o la norma correspondiente.

3.3 Certificado de control de calidad de origen y/o certificado de análisis de origen: Documento. expedido por la empresa elaboradora de la sal antimicrobiana y avalado por la autoridad competente en su

calidad y origen.

3.4 Contenido neto: Cantidad de producto envasado correspondiente, después que se han hecho. todas las deducciones de tara cuando es el caso, expresado en unidades del sistema métrico decimal.

3.5 Control de calidad: Es el conjunto de actividades llevadas a cabo en el laboratorio para certificar. que las características del producto cumplen con las especificaciones vigentes.

3.6 Cuarentena: Es l a retención temporal de las sales puras antimicrobianas, con el fin de verificar por. medio de controles analíticos si se encuentran dentro de las especificaciones.

3.7 Embalaje: Material que envuelve, contiene y protege correctamente a los productos terminados,. para facilitar su manejo y conservación en las operaciones de almacenamiento y transporte.

3.8 Envase: Elementos o recipientes que están en contacto directo con el producto para protegerlo y. conservarlo.

3.9 Establecimiento: Instalación sujeta a la inspección de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y. Desarrollo Rural, en la que se producen, importan, formulan, distribuyen y comercializan sales puras

antimicrobianas sujetas a esta Norma.

3.10 Etiqueta: Conjunto de dibujos, figuras, leyendas e indicaciones específicas grabadas, impresas o. pegadas en envases y embalajes.

3.11 Fecha de caducidad: Fecha que designa el término del periodo de actividad garantizada del. producto.

3.12 Lote: Es una cantidad específica de cualquier materia prima o producto que haya sido elaborado. bajo condiciones equivalentes de operación y durante un periodo determinado.

3.13 Magnitudes: Son las del sistema métrico decimal, tal como se definen en la Ley Federal sobre. Metrología y Normalización.

3.14 Materia prima: Sustancia de cualquier origen usada para la elaboración de productos naturales o. sintéticos.

3.15 Médico Veterinario Aprobado: Profesional reconocido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y. Desarrollo Rural facultado para realizar actividades z oosanitarias.