Numeral 1 — NOM-054-SCFI-1998, Utensilios domésticos- Ollas a Presión- Seguridad (Cancela a la NOM-054-SCFI-1994)

1 Objetivo y campo de aplicación

Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones y métodos de prueba que deben cumplir las

ollas a presión, que se comercialicen en territorio nacional, destinadas al cocimiento rápido de alimentos, con

una capacidad máxima de 21 litros, a una temperatura máxima de 127°C y una presión manométrica de

trabajo mayor que cero y hasta 150 kPa como máximo.