Numeral 2 — NOM-070-SCFI-2016, Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones

2 Referencias normativas

Los siguientes documentos vigentes, o los que les sustituyan, son indispensables para la aplicación de

esta Norma:

2.1 NOM-030-SCFI-2006 Información comercial de cantidad en la etiqueta-. Federación el 6 de noviembre de 2006.

2.2 NOM-142-SSA1/SCFI-2014 Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado. Federación el 23 de marzo de 2015.

2.3 NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas. o suplementos alimenticios, publicada en el Diario Oficial de

la Federación el 1 de marzo de 2010.

2.4 NMX-V-004-NORMEX-2013 Bebidas Alcohólicas- Determinación de furfural-Métodos de. Ensayo (Prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el

2.5 NMX-V-005-NORMEX-2013 Bebidas alcohólicas-Determinación de aldehídos, ésteres,. metanol y alcoholes superiores-Métodos de ensayo

(prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario

Oficial de la Federación el 23 de enero de 2014.

2.6 NMX-V-013-NORMEX-2013 Bebidas alcohólicas-Determinación del contenido alcohólico. (por ciento de alcohol en volumen a 293 K) (20ºC) (% Alc.

Vol.)-Métodos de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia

enero de 2014.

2.7 NMX-V-017-NORMEX-2014 Bebidas alcohólicas-Determinación de extracto seco y. cenizas-Métodos de ensayo (prueba). Declaratoria de

31 de marzo de 2015.

2.8 NMX-V-050-NORMEX-2010 Bebidas Alcohólicas- Determinación de metales como cobre. (Cu), plomo (Pb), arsénico (As), zinc (Zn), hierro (Fe), calcio

(Ca), Mercurio (Hg), Cadmio (Cd), por absorción atómica-

Métodos de Ensayo (Prueba). Declaratoria de vigencia

febrero de 2011.

2.9 Resolución mediante la cual se otorga la protección prevista a la denominación de origen Mezcal,. para ser aplicada a la bebida alcohólica del mismo nombre, publicada el 28 de noviembre de 1994,

así como sus modificaciones subsecuentes.

2.10 Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos. alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, emitido por la Secretaría de Salud publicado en el