Numeral 6 — NOM-116-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.

6 APARATOS E INSTRUMENTOS

Los aparatos que a continuación se indican deben estar calibrados y ser ajustados antes de su

operación:

Baño maría, o bien, placa calefactora eléctrica termostatizada.

Balanza analítica con ± 0,1 mg de sensibilidad.

Estufa con termostato para mantener una temperatura de 100 ± 2 °C.