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NOM-131-SSA1-2012, Productos y servicios. Fórmulas para lactantes, de continuación y para necesidades…

Numeral 10.3.6 — NOM-131-SSA1-2012, Productos y servicios. Fórmulas para lactantes, de continuación y para necesidades especiales de nutrición. Alimentos y bebidas no alcohólicas para lactantes y niños de corta edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Etiquetado.

Ordenamiento: NOM-131-SSA1-2012, Productos y servicios. Fórmulas para lactantes, de continuación y para necesidades especiales de nutrición. Alimentos… · Ámbito: Federal
Última reforma: —

10.3.6 Para el caso de las fórmulas que contengan nutrim entos o ingredientes opcionales, diferentes de

los establecidos en las Tablas No. 3, No. 4, No. 6 y No. 7 se permite incluir dentro de la denominación la

presencia de éstos, siempre y cuando cumplan con los nu merales 7.6.3.6.1, 7.6.3.6. 3, 7.6.3.6.5 y 10.3.8.2.

Por ejemplo “con probióticos”, “con prebióticos”, “con luteína”.

10.3.7 En la etiqueta figurará la lista completa de ingredientes, por orden decreciente de proporciones,. salvo las vitaminas y/o nutrimentos inorgánicos (minerales), que se podrán indicar como grupos separados.

10.3.8 Información nutrimental, debe declararse el valor nutritivo del producto, como sigue:.

10.3.8.1 La cantidad en gramos de prot eínas, hidratos de carbono y grasas o lípidos por 100 kcal,. indicando la cantidad de producto equivalente a 100 kcal del producto listo para ser consumido.

10.3.8.2 La cantidad total en las unidades correspondientes de vitaminas y nutrimentos inorgánicos. (minerales), colina y de cualquier otro nutrimento declarado en la lista de ingredientes por 100 kcal.

10.3.8.3 Adicionalmente se podrá declarar el contenido de nutrimentos por 100 g o por 100 ml del producto. listo para ser consumido que se haya preparado de acuerdo con las indicaciones señaladas en la etiqueta.

10.3.8.4 En las fórmulas para lactantes líquidas, además , se debe declarar el contenido energético y la. cantidad en gramos de proteínas, hidratos de carbon o, grasas y demás nutri mentos por presentación

(envase).

Fuente oficial: consultar publicación

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