Numeral 6.3.7.2 — NOM-003-SAG-GAN-2017, Propóleos, producción y especificaciones para su procesamiento.

6.3.7.2 Preparación de la muestra

Pesar 10 miligramos del EEP y disolver en metanol grado reactivo, aforar a 10 mililitros.

Las concentraciones a preparar y a evaluar son en un rango de 1, 3, 5, 10, 20, 40, 60, 80, 100, 120, 140,

160, 180, 200 y 250 µg/mL.

Al tener los sistemas anteriores preparados se procede de la siguiente manera:

a) Colocar en tubos de ensaye, 250 microlitros de la muestra y 750 microlitros de solución de DPPH•.

b) Proteger de la luz y dejar reposar 30 minutos.

c) Determinar la absorbancia a 540 nm en un espectrofotómetro de absorción UV-VIS.

d) Como control negativo se utiliza metanol y control positivo se utiliza quercetina a las mismas

condiciones que el compuesto problema.

e) Los resultados se reportan obteniendo el porcentaje de reducción y se calcula con la siguiente fórmula:

% de reducción= (Absorbancia del DPPH•) – [Absorbancia de la mezcla (DPPH• + compuesto

problema)]*100

6.4 Para la actividad antimicrobiana.