Numeral 6.4.1 — NOM-003-SAG-GAN-2017, Propóleos, producción y especificaciones para su procesamiento.

6.4.1 Método de difusión en agar

Esta es una prueba cualitativa que únicamen te reflejará si la muestra a evaluar inhibe el crecimiento

microbiano. Se evalúa la actividad antimicrobiana del extracto de los propóleos, el cual se coloca en

sensidiscos y difundirá sobre la placa de agar; si hay inhibición del crecimiento del microorga nismo a evaluar

se observará un halo alrededor del sensidisco.

6.4.1.1 Preparación de reactivos. Estándar No. 0.5 de MacFarland: añadir 500 microlitros de sulfato de bario (BaSO 4) y aforar a 100 mililitros

de H2SO4 al 0.36 N.

6.4.1.2 Microorganismos de referencia. a) Bacterias:

Staphylococcus aureus: ATCC.

Escherichia coli: ATCC.

b) Levadura:

Candida albicans: ATCC.