Numeral 8.5 — NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas- Tequila -Especificaciones. (contiene una modificación publicada el 13/12/2012)

8.5 Verificación permanente

Para la evaluación de la conformidad de la autenticid ad del Tequila y de todos los procesos y actividades

necesarios para tal fin conforme a la presente NOM, es necesario que los Productores Autorizados y

envasadores aprobados de la bebida del mismo nombre se sometan a un procedimiento de verificación

permanente en las instalaciones de la planta en que se elabore o envase el producto, respectivamente.

El Organismo Evaluador de la Conformidad, debe elab orar un procedimiento que prevea, al menos, la

verificación in situ de las actividades de producción y/o envasado, durante todo el tiempo en que se realicen

las mismas, en forma ininterrumpida.

La SE y las diversas autoridades competentes pueden verificar periódicamente el cumplimiento de la presente

norma por parte de todos los integrantes de la cadena productiva, industrial y comercial del Tequila.

De conformidad con lo dispuesto en la LFMN, los gastos generados por la verificación a que se refiere este

inciso, serán sufragados por las personas físicas o morales a las que se realice la misma.