Numeral 8.6 — NOM-010-SESH-2012, Aparatos domésticos para cocinar alimentos que utilizan Gas L.P. o Gas Natural. Especificaciones y métodos de prueba.

8.6 Eficiencia térmica de los quemadores de la sección superior

Material y equipo:

- Línea de alimentación de gas.

- Medidor de flujo con resolución adecuada para efec tuar las mediciones conforme a la prueba,

- Manómetro con resolución adecuada para efectuar las mediciones conforme a la prueba;

- Gas de prueba (numeral 7.6),

- Cronómetro con resolución adecuada para efec tuar las mediciones conforme a la prueba;

- Barómetro con resolución adecuada para efect uar las mediciones conforme a la prueba;

- Sensor e indicador de temperatura con resolución adecuada para efectuar las mediciones conforme

a la prueba;

- Balanza con resolución adecuada para efectuar las mediciones conforme a la prueba;

- Utensilio de aluminio sin tapa;

- Utensilio de aluminio con tapa (Figura 12);

- Sensor o indicador de inmersión para medir la temperatura del agua con resolución adecuada para

efectuar las mediciones conforme a la prueba.

El utensilio de aluminio con tapa para la aplicación de esta prueba debe tener como dimensiones 165 mm

de altura, 2 mm de espesor de la lámina, fondo plano con un radio de 20 mm y un diámetro interior de 240

mm. Las dimensiones especificadas tienen una tolerancia de ± 10%.

Instalar el aparato a la línea de gas con medidor de flujo integrado. Ajustar la presión de entrada del gas

de acuerdo con las condiciones de prueba 1 de la Tabla 5. Colocar un recipiente sin tapa que contenga una

masa de 1 kg de agua, con una tolerancia de ± 10%, a temperatura ambiente, sobre el quemador a probar;

encender el quemador a máxima capacidad y dejar por un tiempo de 10 min, con una tolerancia de + 10 s. A

continuación, retirar el recipiente y colocar el utensilio de aluminio con tapa, conteniendo una masa de 2 kg de

agua, con una tolerancia de ± 10%, a 288.15 K ± 2 K (15 °C ± 2 °C) de temperatura, sobre el quemador a

probar. El termómetro debe colocarse al centro de la tapa y debe localizarse aproximadamente a la mitad de

la profundidad del agua que contiene en el recipiente y a no menos de 1 cm del fondo del utensilio.

Simultáneamente a la colocación del recipiente a prob ar, registrar la lectura inicial del consumo de gas.

Cuando se alcance un incremento de 70 K (70 °C) respecto a la temperatura inicial, cerrar el suministro de

gas al quemador y registrar la lectura final del consum o de gas. Se realizan los cálculos de acuerdo con la

fórmula siguiente:

En donde:

ET es la eficiencia térmica en términos porcentuales.

P es la masa del agua en kg.

PU es la masa del utensilio de aluminio en kg por 0.22 (incluyendo la tapa).

∆T es el gradiente de temperatura del agua, en °C ( T2 - T1).

PC es el poder calorífico del gas de prueba, en kJ/m³.

∆Q es el consumo de gas, en m 3 (Q2 - Q1).

Q2 es la lectura final, en m 3.

Q1 es la lectura inicial, en m 3.

FC es el factor de corrección por temperatura y presión del lugar de prueba.

El factor de corrección puede obtenerse a partir de la Tabla 9 o mediante la aplicación de la siguiente

fórmula:

En donde:

Pag es la presión absoluta del gas, en el lugar de la prueba, en kPa.

Pa es la presión de saturación del agua, a la temperatura del lugar de prueba, en kPa.

T es la temperatura del lugar de prueba, en °C.

1.705 es la presión de saturación del agua a 288.15 K (15 °C), cuando se utilice un medidor de flujo

húmedo.