Numeral 8 — NOM-030-PESC-2000, Que establece los requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos o subproductos en cualquier presentación y Artemia (Artemia spp.), para su introducción al territorio nacional y movilización en el mismo.

8 Observancia de esta Norma

0. Introducción

0.1 Las enfermedades virales en los cultivos representan uno de los factores limitantes en el desarrollo de

la acuacultura, puesto que a la fecha no se cuentan con tratamientos para su control. Aquellos virus que

afectan a las especies de camarones peneidos, producen lesiones generalizadas en diferentes órganos

de los ejemplares infectados causando mortalidades masivas, teniendo registros de mortalidades hasta de

100% de las poblaciones de camarón cultivado.

0.2 Entre las principales formas de dispersión de patógenos causales de enfermedades en la acuacultura,

destaca el traslado de organismos vivos portadores asintomáticos de éstos, particularmente a través de la

introducción al territorio nacional y movilizac iones en el mismo.

0.3 Existen registros que demuestran que algunas enfermedades virales infectan a otras especies de

crustáceos y que los medios de dispersión de los virus que las causan son diversos, ya que son portadores de

varias especies de crustáceos vivos, muertos, sus productos o subproductos en cualquier presentación, así

como la Artemia ( Artemia spp.) que se utiliza como alimento de las fases larvarias de camarón y otras

especies de organismos acuáticos.

0.4 Existen evidencias que demuestran que l os agentes causales de las enfermedades virales se

dispersan mediante el agua, utensilios, equipo, vehículos, aves y otros animales.

0.5 En diversas publicaciones científicas se ha demostrado que la transmisión de los patógenos causales

de las enfermedades denominadas Virus del Síndrome de Taura (TSV), Síndrome del Virus de la Mancha

Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV), puede realizarse de los progenitores a la descendencia,

o bien, a través del agua, utensilios y otros mecanismos que pongan e n contacto al patógeno con los

organismos que se cultivan.

0.6. Se ha demostrado que a través de la importación de camarón congelado infectado por los virus

causales de las enfermedades denominadas Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de l a

Cabeza Amarilla (YHV), procedentes de países en los que se han detectado partículas virales de las

enfermedades mencionadas, representa un alto riesgo de introducir algún virus diferente al identificado en el

territorio nacional, el cual se dispersa a tr avés de desechos sólidos y agua residual de las descargas de las

plantas en las cuales se reprocesa dicho producto.

0.7. La introducción al territorio nacional y la movilización en el mismo, de crustáceos vivos, muertos, sus

productos o subproductos, en cu alquier presentación , así como de organismos en estado latente como los

quistes de Artemia, bien sea con fines de cultivo, comercialización, industrialización, investigación o consumo,

representa un alto riesgo de dispersión de los agentes causales de las enfermedades citadas, que pueden

ocasionar pérdidas a la acuacultura y a las poblaciones naturales de crustáceos, representando, por tanto, un

peligro potencial de desequilibrio ecológico.

0.8 En consideración a que las postlarvas de poblaciones naturales de camarones peneidos se capturan

para abastecer las necesidades de las granjas camaroneras, se requiere el establecimiento de programas de

diagnóstico y certificación de enfermedades virales en estas poblaciones y en las instalaciones en las que se

mantie nen una vez capturadas hasta su entrega a la granja.

0.9 La enfermedad denominada Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) fue detectada en

granjas camaronícolas y poblaciones naturales de camarones peneidos en el litoral del Golfo de México,

en aguas territoriales de los Estados Unidos de América y recientemente en Centro y Sur América, mientras

que la conocida como Virus de la Cabeza Amarilla (YHV) ha afectado a camarones cultivados en países de

Asia, lo que ha ocasionado fuertes pérdidas económicas .

0.10 En artículos científicos publicados en diversas revistas especializadas, se ha demostrado que la

enfermedad denominada Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) identificada en Asia, es causada

por formas diferentes de este virus, pero estrechame nte relacionadas entre sí.

0.11 En las instalaciones de producción acuícola de los Estados Unidos Mexicanos, recientemente se ha

identificado a un virus causante de la enfermedad denominada Síndrome del Virus de la Mancha Blanca

(WSSV), quedando pendiente determinar si es semejante al detectado en otros países.

0.12 Aunque se tiene vigente la Norma Oficial Mexicana NOM -010-PESC-1993, Que establece los

requisitos sanitarios para la importación de organismos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases de

desarrollo, destinados a la acuacultura u ornato, en el territorio nacional, publicada en el Diario Oficial de la

Federación el 16 de agosto de 1994, ésta no incluye entre las enfermedades certificables a las denominadas

Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus del Síndrome de Taura (TSV) y aunque incluye

como tal la denominada Virus de la Cabeza Amarilla (YHV), no establece regulaciones de control sanitario por

lo que hace a esta última enfermedad, para especímenes acuáticos muertos, sus producto s o subproductos

en cualquier presentación, además de incluir regulaciones aplicables a crustáceos diferentes a camarones

peneidos.

0.13 Asimismo, la Norma Oficial Mexicana NOM -011-PESC-1993, Para regular la aplicación de

cuarentenas, a efecto de prevenir la introducción y dispersión de enfermedades certificables y notificables, en

la importación de organismos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases de desarrollo, destinados a la

acuacultura y ornato en los Estados Unidos Mexicanos, publicada en el Diario Oficial de la Federación

el 16 de agosto de 1994, exceptúa de mantener en cuarentena a todo tipo de crustáceos.

0.14 En los cultivos de camarón del territorio nacional, a partir de 1995 y hasta la fecha, se ha identificado

constantemente la presencia d el virus causante de la enfermedad denominada Virus del Síndrome de Taura,

“Taura Syndrome Virus” (TSV), ocasionando mortalidades de magnitud variable.

0.15 A partir de la aparición de la enfermedad citada en el numeral anterior, los laboratorios productor es

de nauplios y postlarvas han venido desarrollando líneas resistentes a esta enfermedad.

0.16. Tomando en consideración que la enfermedad conocida como Virus del Síndrome de Taura (TSV)

actualmente ya se encuentra diseminada en el territorio nacional res ultaría innecesario tomar cualquier

medida; sin embargo, como este virus se llega a presentar asociado al Síndrome de la Mancha Blanca

(WSSV), así como al Virus de la Necrosis Hematopoyética e Hipodérmica Infecciosa (IHHN), es indispensable

tomar medidas d iversas .

0.17 Por las razones anteriores, es necesario establecer los requisitos para determinar la presencia de

enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos o subproductos en cualquier

presentación y Artemia ( Artemia spp.), para su introducción al territorio nacional y movilización en el mismo.

1. Objetivo y campo de aplicación

Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer los requisitos para determinar la presencia de

enfermedades virales de crustáceos acuáticos viv os, muertos, sus productos o subproductos en cualquier

presentación y Artemia ( Artemia spp.), para su introducción al territorio nacional y movilización en el mismo.

2. Referencias

No existen normas oficiales mexicanas complementarias. Esta Norma Oficial M exicana se complementa con:

3. Definiciones

Para los efectos de esta Norma se entiende por:

3.1 Certificado de sanidad acuícola: es el documento emitido por la Secretaría de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través de la Dir ección General de Ordenamiento

Pesquero y Acuícola, de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), en el que se hace

constar que los organismos que se cultivan, capturan y movilicen en territorio nacional, o se destinen a otros

países o se pre tendan introducir en cuerpos de agua de jurisdicción federal, están libres de las enfermedades

denominadas Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV) y

aquellas enfermedades que, en su caso, dé a conocer la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo

Rural, Pesca y Alimentación, mediante aviso que se publicará en el Diario Oficial de la Federación.

3.2 Certificado de sanidad de origen: es el documento mediante el cual la autoridad competente en

materia de sanidad acuícola del país en donde se extrajo del medio natural o cultivó la especie o especies, o

elaboraron sus productos o subproductos, certifica que los organismos a introducir al territorio nacional, se

encuentran libres de las enfermedades denominadas Síndr ome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV), Virus

de la Cabeza Amarilla; para los crustáceos acuáticos vivos que se destinen a la acuacultura, además se

deberá certificar la ausencia de la enfermedad denominada Virus del Síndrome de Taura (TSV).

3.3 Hemolinfa: denominación que recibe la sangre de los camarones.

3.4 Lote: conjunto de organismos acuáticos vivos, muertos, sus productos y subproductos y Artemia

(Artemia spp.) introducidos al territorio nacional, cultivados o capturados en éste, de los que se extr ae una

muestra estadísticamente representativa que se utiliza para el diagnóstico y certificación de enfermedades .

3.5 Pleópodo: cualquiera de los apéndices natatorios de los crustáceos.

3.6 Producto pesquero: las especies acuáticas obtenidas mediante su e xtracción, captura o cultivo, así

como cualquiera de sus partes.

3.7 Subproducto: los productos pesqueros y sus partes después de aplicar algún proceso de

transformación.

3.8 Terceros especialistas: son los laboratorios de diagnóstico de enfermedades en or ganismos

acuáticos cultivados de los que se auxilia la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación, para evaluar la conformidad de las normas oficiales mexicanas vigentes en materia de Sanidad

Acuícola, previa aprobación po r la misma Secretaría con fundamento en la Ley Federal sobre Metrología y

Normalización. El listado será proporcionado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,

Pesca y Alimentación a través de la Dirección General de Ordenamiento Pesq uero y Acuícola, de la

CONAPESCA, a solicitud de los interesados.

4. Requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos,

muertos, sus productos o subproductos en cualquier presentación y Artemia ( Artemia spp.), para su

introducción al territorio nacional y movilización en el mismo

4.1 La introducción al territorio nacional de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos y

subproductos en cualquier presentación, así como la Artemia ( Artemia spp.), podrá realiz arse bajo el siguiente

procedimiento:

4.1.1 La solicitud para la introducción a territorio nacional de crustáceos acuáticos vivos para ser

destinados a la acuacultura deberá presentarse utilizando el formato “SEMARNAP 05 -007 solicitud de

certificado de san idad acuícola para la importación de organismos acuáticos vivos destinados a la acuacultura

u ornato” .

4.1.2 La solicitud para obtener la autorización para la introducción al territorio nacional de los crustáceos

acuáticos muertos, sus productos o subprod uctos en cualquier presentación y Artemia ( Artemia spp.), deberá

presentarse en escrito libre que contenga la siguiente información:

I. Nombre o razón social del solicitante, domicilio, teléfono y fax, en su caso.

II. Nombre científico y común de la(s) esp ecie(s) o, en su caso, de los productos o subproductos

III. País de origen y/o país de procedencia.

IV. Nombre o razón social del proveedor, domicilio, teléfono y fax, en su caso.

V. Número de organismos o kilogramos y presentación.

VI. Calendario de intro ducciones a territorio nacional.

VII. Lugar de entrada al territorio nacional.

VIII. Informar la ubicación de la planta procesadora o cualquier otro sitio, según corresponda, donde se

llevarán los organismos a introducir.

4.1.3 La solicitud para obtener lo s certificados de sanidad acuícola a que se hace referencia en los

numerales 4.1.1 y 4.1.2, para la introducción al territorio nacional de los crustáceos objeto de esta Norma,

deberá presentarse ante la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola , de la CONAPESCA, de

la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación o en las delegaciones de esta Secretaría en los estados, de

conformidad con los procedimientos que se establezcan.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación por conducto

de la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la CONAPESCA, resolverá la solicitud para

obtener las autorizaciones antes menc ionadas, en un plazo de 15 días hábiles, contado a partir

de la recepción de la solicitud, autorizando o negando la introducción.

4.2 La introducción al territorio nacional de los embarques de crustáceos acuáticos vivos en cualquier fase

de desarrollo, así como los de Artemia, sólo podrá efectuarse por los siguientes lugares:

I. BAJA CALIFORNIA SUR: Aeropuerto Internacional de La Paz.

II. DISTRITO FEDERAL: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México “Benito Juárez”.

III. ESTADO DE MEXICO: Aeropuerto Internacional de la ciudad de Toluca “Lic. Adolfo López Mateos”.

IV. JALISCO: Aeropuerto Internacional de Guadalajara “Miguel Hidalgo” y Aeropuerto Internacional de

Puerto Vallarta.

V. NUEVO LEON: Aeropuerto Internacional de Monterrey “Mariano Escobedo”.

VI. QUINTANA ROO: Aeropuerto Internacional de Cancún y Puerto Internacional Marítimo de Puerto

Morelos.

VII. SINALOA: Aeropuerto Internacional de Mazatlán “General Rafael Buelna”.

VIII. SONORA: Puentes Internacionales de Nogales y San Luis Río Colorado y Aerop uerto Internacional

de Hermosillo “General Ignacio L. Pesqueira”.

IX. TAMAULIPAS: Aeropuerto Internacional de Tampico “Francisco Javier Mina” y Puente Internacional

de Matamoros.

X. YUCATAN: Aeropuerto Internacional de Mérida.

Mediante aviso que publique l a Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

nacional que dispongan de la infraestructura y personal para la verificación de los p roductos que regula

esta Norma.

4.2.1 En el punto de ingreso al territorio nacional, se deberán cumplir los siguientes requisitos:

I. Presentar, para su cotejo, original y copia del certificado de sanidad de origen, especificando las pruebas

realizadas y los resultados obtenidos, y

a) Tratándose de nauplios y postlarvas de camarones peneidos, la certificación de referencia deberá

precisar que los progenitores existentes en la unidad de producción de tales especímenes, así como

el o los lotes de organismos e n estas fases de desarrollo a introducir a la República Mexicana, fueron

analizados de conformidad con las especificaciones del Anexo 1 de esta Norma, utilizando la prueba

de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) y que se encontraron libres de las e nfermedades

denominadas Síndrome del Virus de la Mancha Blanca “White Spot Síndrome Virus” (WSSV), Virus

de la Cabeza Amarilla “Yellow Head Virus” (YHV), y Virus del Síndrome de Taura, “Taura Syndrome

Virus” (TSV) y aquellas enfermedades que en su caso dé a conocer la Secretaría de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación mediante aviso que se publicará en el Diario

Oficial de la Federación.

b) En el caso de reproductores de camarones peneidos, la certificación deberá precisar que los

organismos a introducir a territorio nacional, fueron analizados de conformidad con las

especificaciones del Anexo 1 de esta Norma y que se encontraron libres de las enfermedades

citadas en el inciso a) de este punto.

II. Tomar muestras de cada lote, excep to para el caso de crustáceos acuáticos vivos que se destinen para

el consumo humano y los reproductores de camarones peneidos. La toma de muestras se realizará de

conformidad con las siguientes especificaciones:

a) Para nauplios y postlarvas, la muestra s e integrará tomando organismos de cada uno de los lotes a

introducir al territorio nacional, de acuerdo con el tamaño de muestra establecido en el Anexo 1 de

esta Norma.

b) En el caso de reproductores de camarones peneidos, la muestra será tomada en la uni dad de

cuarentena que autorice la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación, por conducto de la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la

CONAPESCA. El tamaño de muestra corresponderá al que se especifi ca en el Anexo 1 de esta

Norma. Las muestras a tomar se integrarán con pleópodos o hemolinfa de todos los animales que

constituyan la muestra, agrupando los pleópodos en conjuntos de 20, o la hemolinfa extraída

de cada 20 animales. Para estos efectos el in teresado deberá solicitar por escrito la presencia de

personal de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o del Servicio Nacional

de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) para que en su presencia se tomen

las muestras cor respondientes. Para el caso de que el personal de la Comisión Nacional de

Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad

Agroalimentaria (SENASICA) no asista a la toma de muestra, el interesado podrá proseguir con l o

especificado en las fracciones III y IV de este apartado.

c) Cuando se trate de Artemia, la muestra se tomará de conformidad con el Anexo 1 de esta Norma.

III. Remitir las muestras, a costa de los interesados, a cualquiera de los terceros especialistas q ue apruebe

la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, a fin de que se lleven a cabo

las pruebas y diagnósticos utilizando la prueba de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) e

informando de tal circunstancia a la Comis ión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o al Servicio

Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

IV. Una vez tomadas las muestras, los embarques de:

a) Nauplios y postlarvas de camarones peneidos vivos deberán enviarse a l as unidades de aclimatación

de las instalaciones de cultivo de destino, en las que deben permanecer hasta disponer de los

resultados de las pruebas y diagnósticos que se especifican en esta Norma. El agua que se utilice

durante el citado periodo de aclimat ación, no deberá eliminarse sin antes ser desinfectada mediante

alguno de los métodos especificados en el Anexo 2 de esta Norma.

b) Reproductores de camarones peneidos deberán someterse a un periodo de cuarentena hasta contar

con los resultados de las prue bas y diagnósticos que se especifican en esta Norma.

c) Artemia (Artemia spp.) podrá enviarse al lugar de destino, donde deberá mantenerse debidamente

empacada hasta disponer de los resultados de las pruebas y diagnósticos en los que se especifique

que est án libres del Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza

Amarilla (YHV).

4.3. La introducción al territorio nacional de embarques de crustáceos acuáticos muertos, productos y

subproductos de éstos en cualquier presentación deberán c umplir con los siguientes requisitos:

4.3.1 Realizarse únicamente por los siguientes lugares:

I. BAJA CALIFORNIA SUR: Aeropuerto Internacional de La Paz.

II. COLIMA: Puerto Internacional de Manzanillo.

III. DISTRITO FEDERAL: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México “Benito Juárez”.

IV. JALISCO: Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.

V. QUINTANA ROO: Aeropuerto Internacional de Cancún, Puerto Internacional Marítimo de Puerto

Morelos, Aeropuerto Internacional de Chetumal, Puerto Internacional de Chetumal y Puente

Internacional de Chetumal, Subteniente López frontera de Chetumal con Belice.

VI. SINALOA: Aeropuerto Internacional de Mazatlán “General Rafael Buelna”.

VII. SONORA: Puente Internacional de Nogales y Puente Internacional de San Luis Río C olorado.

VIII. TAMAULIPAS: Aeropuerto Internacional de Tampico “Francisco Javier Mina” y Puente Internacional

de Matamoros.

IX. TIJUANA: Puente Internacional de Tijuana, Mesa de Otay.

X. VERACRUZ: Puerto Internacional de Veracruz y Aeropuerto Internacional de Veracruz “Heriberto

Jara Corona".

XI. YUCATAN: Aeropuerto Internacional de Mérida, Puerto Internacional de Progreso.

Mediante aviso que publique la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

nacional que dispongan de la infraestructura y personal para la verificación de los productos que regula

esta Norma.

4.3.2 En el punto de ingreso al territorio nacional, se deberán cumplir l os siguientes requisitos:

I. Presentar para su cotejo original y copia del certificado de sanidad de origen especificando las pruebas

realizadas y los resultados obtenidos.

Se exceptúa de la aplicación de esta disposición a los productos o subproductos enl atados para consumo

humano; a los cocidos a una temperatura mínima de setenta grados centígrados durante un periodo mínimo

de cinco minutos; a las especies listadas en el Anexo 4 de esta Norma y aquellos productos o subproductos

frescos, enhielados o conge lados que acrediten legalmente que son de origen mexicano y que sean

reintroducidos al país, así como la langosta viva para consumo humano, cuando se acredite que su destino

final en el país será exclusivamente un restaurante. En el caso de los “pellets”, productos panificables y

alimentos que han sido tratados en los términos indicados, también quedan exceptuados de la aplicación de

esta disposición.

Quienes de conformidad con los señalamientos de esta Norma introduzcan al territorio nacional langosta

viva para consumo humano, previo a la eliminación del agua de desecho en la que se mantuvieron estos

organismos, están obligados a desinfectarla de acuerdo con los señalamientos del Anexo 2 de esta Norma.

II. Tomar muestras de acuerdo a la metodología establec ida en el Anexo 1 de esta Norma (sólo en caso

de crustáceos acuáticos muertos, productos o subproductos de éstos, en presentaciones de fresco o fresco

congelado, a excepción de los incluidos en el segundo párrafo de la fracción anterior), en presencia de

personal autorizado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,

debiendo enviarse a costa de los interesados, a cualquiera de los terceros especialistas que apruebe

esta Secretaría.

III. Una vez tomadas las muestras, los crustáceos acuáticos muertos, productos o subproductos, frescos o

frescos congelados, deberán remitirse a la planta procesadora o cualquier otro sitio al que se envíen las

mercancías manifestado en la declaración de destino y permanecer en ella hasta en tanto se tengan los

resultados de las pruebas y diagnósticos para la identificación de las enfermedades virales denominadas

Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV).

IV. En caso de crustáceos acuáticos cocidos, d eberá presentarse para su cotejo, original y copia del

certificado en el que se especifique que el tratamiento térmico se llevó a cabo a una temperatura y tiempo de

cocción mínimos de setenta grados centígrados durante cinco minutos, respectivamente, avala do por la

autoridad competente del país de origen o de procedencia.

V. Los introductores de “pellets”, productos panificables y alimentos que han sido tratados a temperaturas

mínimas o mayores de setenta grados centígrados durante cinco minutos, deberán pr esentar en el punto de

ingreso al territorio nacional, para su cotejo, original y copia del certificado expedido por la autoridad

competente del país de origen en el que se especifique la temperatura y tiempo de procesamiento

de estos productos.

VI. En el caso de la introducción de langosta viva, en el punto de ingreso al territorio nacional,

los introductores deberán presentar por escrito el nombre, ubicación, número telefónico y de fax de los

restaurantes receptores de los organismos.

4.4 Los interesados en introducir a territorio nacional crustáceos de las especies listadas en el Anexo 4 de

esta Norma, así como sus productos o subproductos, deberán presentar en el punto de ingreso al territorio

nacional, para su cotejo, original y copia del certificado de la autoridad competente del país de origen en el

que se especifique nombre científico y nombre común de la especie o especies y latitud y longitud de la zona

de captura.

4.5 Los introductores de organismos, productos o subproductos a territorio nacional q ue en términos de

esta Norma estén obligados a la toma de muestras y realización de pruebas y diagnósticos de laboratorio,

deberán entregar a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o del Servicio Nacional de

Sanidad, Inocuidad y Calidad Ag roalimentaria (SENASICA), a través de su Delegación en la entidad federativa

del lugar de destino de las mercancías, copia con firma autógrafa de las pruebas de laboratorio realizadas y

de sus resultados, en un plazo que no exceda de cinco días hábiles, a partir de la fecha en la que se hayan

recibido dichas pruebas y resultados; además de remitir copia simple de dichos documentos,

a la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, de la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Desar rollo Rural, Pesca y Alimentación.

El plazo a que se refiere el párrafo anterior podrá ser ampliado por la autoridad cuando medien causas de

fuerza mayor o caso fortuito, o bien cuando el interesado lo solicite y lo justifique.

4.6 En caso de que los resul tados de las pruebas realizadas por el laboratorio seleccionado sean

negativos, el documento que contenga tales resultados será suficiente para que el introductor disponga

libremente de los organismos productos o subproductos.

4.7 Si como resultado de los diagnósticos realizados se identifica a los virus causales de las enfermedades

denominadas Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV) y

aquellas enfermedades que, en su caso, dé a conocer la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo

Rural, Pesca y Alimentación mediante aviso que publicará en el Diario Oficial de la Federación , el

propietario de los productos está obligado a proceder conforme se especifica a continuación:

I. En caso de crustáceos acuáticos vivos en cualquiera de sus fases de desarrollo deberán ser

regresados al país de origen o, en su defecto, proceder a su destrucción.

II. Cuando se trate de Artemia ( Artemia spp.) y crustáceos acuáticos muertos, productos o

subproductos de éstos, en cualquier pre sentación, en los que se hubieran diagnosticado las

enfermedades denominadas Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza

Amarilla (YHV), se procederá a retornarlos al país de origen, o a su cocimiento a una temperatura y

tiempo de co cción mínimos de setenta grados centígrados durante cinco minutos.

III. La destrucción de las mercancías infectadas, así como su cocción, según corresponda, deberá

realizarse en presencia del personal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,

Pesca y Alimentación, por conducto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA)

o del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), quien

levantará el acta correspondiente. En el caso de retorno al país de origen o de procedencia, tal

circunstancia deberá notificarse a la misma CONAPESCA o SENASICA con una antelación mínima

de dos días hábiles, mediante escrito en el que se indique fecha y lugar de salida.

IV. Los productos infectados con los virus objeto de esta Norma deben ser procesados en una planta

certificada y registrada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación, en la que se aplique el procedimiento apropiado para prevenir la transmisión de

patógenos virale s al verter el líquido y desechos sólidos del proceso en corrientes de agua, todo ello

de conformidad con los señalamientos de los puntos 4.10.5 y 4.10.6 de esta Norma.

En caso de que el propietario de los organismos, productos o subproductos, se niegue a realizar los

procedimientos a que se refieren las fracciones anteriores, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo

Rural, Pesca y Alimentación, por conducto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o

del Servicio Nacional de San idad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), procederá a realizarlos,

a costa del obligado.

4.8 Los introductores de crustáceos para el consumo humano o para su maquila en territorio nacional,

deberán de someter todos los desechos sólidos de estos organismos, a un proceso de cocción mínimo de

setenta grados centígrados durante cinco minutos.

4.9 La movilización dentro del territorio nacional de camarones peneidos vivos en sus distintas fases de

desarrollo, Artemia ( Artemia spp.) viva, en quistes, c ongelada, o en cualquier otra presentación que se

produzca en la República Mexicana, requerirá del certificado de sanidad acuícola expedido por la Secretaría

de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, por conducto de la Dirección Ge neral de

Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, o por las Delegaciones Estatales de la Secretaría,

de conformidad con los procedimientos que se establezcan.

4.9.1 Para la expedición del certificado para la movilización dentro del territorio nac ional a que hace

referencia el apartado anterior, los interesados deberán dar cumplimiento a los siguientes requisitos:

I. Presentar la solicitud en el formato “SEMARNAP 05 -006 Solicitud de Certificado de Sanidad Acuícola”,

Delegaciones del Ramo en las entidades federativas, acompañada de los resultados de las pruebas

realizadas en el laboratorio y entregar dicho documento requisitado por el laboratorio q ue haya efectuado

las pruebas correspondientes, a la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la

CONAPESCA, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación, o en las Delegaciones de esta Secre taría en los estados, de conformidad con los

procedimientos que se establezcan.

II. Las muestras de los organismos a certificar deberán tomarse conforme a las siguientes

especificaciones:

a) Para reproductores silvestres que se utilicen en la producción de nauplios y postlarvas de camarones

peneidos, deberán certificarse individualmente, de conformidad al procedimiento señalado en el

punto 4.2.1 fracción II inciso b, para determinar la ausencia de las enfermedades denominadas

Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV) y Virus del

Síndrome de Taura (TSV) y aquellas enfermedades que, en su caso, dé a conocer la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación mediante aviso que se publicará en el

b) Para reproductores cultivados que se utilicen en la producción de nauplios y postlarvas de

camarones peneidos, deberá procederse de conformidad con el Anexo 1 de esta Norma, para

determinar la ausencia de las enfermed ades denominadas Síndrome del Virus de la Mancha Blanca

(WSSV), Virus de la Cabeza Amarilla (YHV) y Virus del Síndrome de Taura (TSV) y aquellas

enfermedades que, en su caso, dé a conocer la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo

Rural, Pesca y Alimentación mediante aviso que se publicará en el Diario Oficial de la Federación.

Cuando la vida útil de los reproductores mantenidos en el laboratorio de producción así lo permita,

deberán realizarse muestreos bimestrales después de haber sido desovados , de conformidad

con el Anexo 1.

Los reproductores muestreados con objeto de certificación deberán ser debidamente diferenciados o

mantenidos por separado del resto de los organismos que integren el lote a ser introducido al

laboratorio de producción, a e fecto de no utilizarlos nuevamente en otro proceso de certificación.

c) Para postlarvas en cualquier estadio, producidas en laboratorio, se tomará una muestra bimestral de

150 organismos, e igual número se recolectará cada vez que se reúnan 10 millones de postlarvas.

Los organismos de la muestra serán obtenidos al azar de los diferentes contenedores en que se

encuentren al momento del muestreo.

d) Para postlarvas capturadas de poblaciones naturales, se realizará el primer muestreo con fines de

diagnóstico d e enfermedades objeto de esta Norma, colectando 150 ejemplares de los diferentes

contenedores al momento de recibir el primer embarque de organismos capturados, realizándose los

muestreos subsecuentes cuando la suma de los embarques recibidos sea de 10 mil lones

de organismos, debiendo tomar la muestra correspondiente de aquellos que se encuentren

en las instalaciones al momento de realizar el muestreo. Para postlarvas capturadas de poblaciones

naturales, el muestreo se realizará colectando ciento cincuenta organismos por cada diez

millones de postlarvas, o en su defecto, al término de la temporada si no llegara a alcanzarse esta cantidad.

e) Para Artemia ( Artemia spp.) viva, el muestreo se llevará a cabo según lo establecido en el inciso

c) de esta fracción .

f) Para Artemia (Artemia spp.) en quistes o congelada, el muestreo se realizará de conformidad con las

especificaciones del Anexo 1 de esta Norma.

III. Remitir las muestras obtenidas para su análisis y diagnóstico a cualquiera de los terceros especialist as

que apruebe la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través de la

Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, dependiente de la CONAPESCA. Dichas muestras

deberán procesarse utilizando la prueba conoc ida como Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). Para el

diagnóstico de la enfermedad denominada Virus del Síndrome de Taura (TSV), se utilizarán sondas genéticas

que se encuentren disponibles comercialmente.

IV. En el caso de las postlarvas cultivadas, el laboratorio deberá informar la producción mensual estimada

durante el año, así como la capacidad instalada de que dispone en sus instalaciones para estos efectos.

4.9.2 La movilización dentro del territorio nacional de reproductores, postlarvas y naupl ios de camarones

peneidos cultivados y capturados de poblaciones naturales, podrá efectuarse al amparo del certificado de

sanidad acuícola, que expedirá la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la

CONAPESCA, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación, o en las Delegaciones Estatales de la Secretaría, de conformidad con los procedimientos que se

establezcan, con base en las pruebas de laboratorio que exhiba el interesado, en un plazo máx imo de seis

días hábiles, contados a partir de la recepción de la solicitud debidamente requisitada.

En el caso de postlarvas de laboratorio, el certificado de sanidad acuícola amparará la movilización de la

totalidad de la producción que se obtenga de est os organismos durante los dos meses de vigencia de dicho

certificado. Asimismo, su movilización podrá realizarse al amparo de los resultados de laboratorio

debidamente firmados por el tercero especialista, siempre y cuando dichos resultados sean negativos a las

enfermedades objeto de la presente Norma, únicamente durante el lapso comprendido entre la entrega de los

resultados de laboratorio y la expedición del certificado.

4.9.3 Si como resultado de los diagnósticos realizados en reproductores y postlarvas producidos en el

laboratorio o capturados de poblaciones naturales, se identifican las enfermedades denominadas Virus de la

Cabeza Amarilla (YHV) o Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV), se procederá a su destrucción o

la inactivación de los virus mediante la cocción de los organismos afectados a una temperatura mínima de

setenta grados centígrados durante cinco minutos. La destrucción o su cocción, según corresponda, deberá

realizarse en presencia del personal de la Secretaría de Agricultura, Ganad ería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación por conducto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o del Servicio

Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), quienes levantarán el acta

correspondiente.

4.9.4 Si como resultado de los diagnósticos realizados sólo se identifica la enfermedad denominada Virus

del Síndrome de Taura (TSV), sí se permitirá la movilización de estos organismos bajo el siguiente

procedimiento:

a) Reproductores producidos en laboratorio o cap turados de poblaciones naturales, el laboratorio de

producción deberá identificar y mantener por separado a los organismos positivos a esta enfermedad

y realizar los muestreos y diagnósticos necesarios de acuerdo a las fracciones II y III del punto 4.9.1.

En el caso de venta, donación o intercambio de reproductores entre laboratorios, el proveedor deberá

informar por escrito al comprador o destinatario de la presencia de esta enfermedad en estos

organismos.

b) Postlarvas cultivadas, el proveedor estará obli gado a entregar por escrito en original, a sus

compradores, un documento en el que asiente el nombre de la enfermedad de la que son portadores

los organismos en venta.

c) Postlarvas capturadas de poblaciones naturales, el proveedor estará obligado a entreg ar por escrito

en original, a sus compradores, un documento en el que se asiente el nombre de la enfermedad de la

que son portadores los organismos en venta.

4.10 La certificación y registro de instalaciones de mantenimiento temporal de postlarvas capturad as de

poblaciones naturales, requerirá del certificado de sanidad acuícola expedido por la Secretaría de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación a través de la Dirección General de Ordenamiento

Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, o por las delegaciones de la Secretaría en los estados, de

conformidad con los procedimientos que se establezcan.

4.10.1 Para la expedición del certificado de instalaciones de mantenimiento temporal de postlarvas

capturadas de poblaciones naturales, al que hace referencia el apartado anterior, los interesados deberán de

dar cumplimiento a los siguientes requisitos:

I. Presentar solicitud conteniendo la siguiente información y documentación:

a) Dirección, teléfono y, en su caso, fax;

b) Croquis de las instala ciones de mantenimiento, hidráulicas y de filtración de agua;

c) Capacidad instalada y por contenedor;

d) Programa de prevención de enfermedades y copia simple del permiso de captura expedido por la

autoridad competente.

4.10.2 La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, por conducto de la

Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, expedirá el certificado

correspondiente, con base en los resultados de la visita que realice personal calificado de la Secretaría a las

instalaciones de mantenimiento temporal de postlarvas capturadas de poblaciones naturales solicitantes,

en un plazo de 15 días hábiles, contado a partir de la recepción de la solicitud, autorizando o negando

la misma.

La vigencia del certificado de sanidad acuícola de instalaciones de mantenimiento temporal de postlarvas

capturadas de poblaciones naturales, será de tres años.

4.10.4 La renovación del certificado citado en el punto anterior, deberá realizarse con 30 días de

anticipaci ón al término de su vigencia.

4.10.5 Los titulares del certificado de sanidad acuícola de instalaciones de mantenimiento temporal de

postlarvas capturadas de poblaciones naturales están obligados a presentar a la Dirección General

de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, a través de la Delegación de la Secretaría

de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en el Estado, a la Subdelegación de Pesca

en la entidad federativa correspondiente, a la autoridad estatal competent e en sanidad acuícola, al Instituto

Nacional de la Pesca, un informe mensual de la cantidad total vendida o donada de organismos, señalando el

nombre de la unidad de producción acuícola receptora y la cantidad de postlarvas vendidas o donadas.

4.10.6 La mo vilización en territorio nacional de postlarvas capturadas de poblaciones naturales, se

realizará conforme a las disposiciones establecidas en el apartado punto 4.9.1 fracciones I, II inciso d, III y IV y

el apartado 4.9.2 de esta Norma.

4.11. Disposicione s generales.

4.11.1 Para el cultivo de camarón queda prohibido el uso de alimentos basado en crustáceos frescos,

excepto Artemia (Artemia spp.).

4.11.2 Todas las muestras a que se refiere la presente Norma de los virus causales de las enfermedades

denomina das Síndrome del Virus de la Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV), deberán

ser procesadas, utilizando únicamente la prueba de diagnóstico de la Reacción en Cadena de la Polimerasa

“Polimerase Chain Reaction” (PCR). Para el Virus del Sín drome de Taura (TSV) podrá utilizarse la prueba de

Inmunodot o hibridación in situ. Para el diagnóstico de las enfermedades objeto de esta Norma, se utilizarán

además de las pruebas de laboratorio antes citadas, las que se den a conocer mediante aviso en e l Diario

Oficial de la Federación.

La prueba confirmatoria de los agentes causales de las enfermedades objeto de esta Norma, deberá

realizarse por medio de bioensayos.

4.11.3 La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, por conducto de la

Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, y del Instituto Nacional

de la Pesca realizarán monitoreos y diagnósticos de las enfermedades virales objeto de esta Norma.

4.11.4 Cuando se detecte la presencia de las enfermedades virales denominada Síndrome del Virus de la

Mancha Blanca (WSSV) y Virus de la Cabeza Amarilla (YHV) en crustáceos importados, se procederá

conforme a lo dispuesto por el apartado 4.7 de la presente Norma y, en los casos en los que se iden tifiquen

estas enfermedades en instalaciones de cultivo de camarón que se localicen en el territorio nacional, se

aplicará el siguiente procedimiento:

I. En los estanques infectados se realizarán muestreos semanales, de conformidad con el Anexo 1 de

esta Norma y se enviarán las muestras para su procesamiento a alguno de los terceros especialistas.

Cuando los resultados de las pruebas realizadas durante un periodo de 30 días naturales indiquen la

presencia de uno o los dos virus citados y los registros de mo rtalidad de los organismos sean

mayores de 50% (cincuenta por ciento), se deberá llevar a cabo la cosecha

de los organismos. Aquellos que se encuentren entre 0 y 6 gramos se remitirán sin descabezar a una

planta procesadora para su cocción a una temperatur a mínima de 70 grados centígrados durante

cinco minutos. Aquellos mayores de 6 gramos se remitirán para su procesamiento por congelación a

una planta que certifique y registre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación por conducto de la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la

CONAPESCA, y en las Delegaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,

Pesca y Alimentación en los estados, de acuerdo a lo establecido en el punto 4.11 .5 de esta Norma.

Los vehículos utilizados en el transporte de los organismos previamente referidos deberán de contar

con sistemas de control de líquidos comúnmente conocidos como trampas para líquidos.

II. Previa la movilización a la planta, se deberá da r aviso por escrito a la Comisión Nacional de

Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) o del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad

Agroalimentaria (SENASICA), en el que se indique nombre y ubicación de la planta a la cual se

remitirán los organismos cos echados, cantidad y especie.

III. Los propietarios de las instalaciones, contenedores, utensilios, equipo y vehículos en que se

encuentren los elementos infectados quedan obligados a tomar las medidas y acciones profilácticas,

contenidas en el Anexo 3 de e sta Norma.

IV. Los propietarios de granjas o laboratorios en las que se presenten mortalidades anormales o se

identifiquen de conformidad con los señalamientos de esta Norma, la presencia de las enfermedades

denominadas Virus del Síndrome de la Mancha Blan ca (WSSV), o Virus de la Cabeza Amarilla

(YHV), deberán notificar por escrito de este hecho a los propietarios de las instalaciones vecinas y a

la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en

el Estado.

V. El agua de cultivo del estanque infectado deberá filtrarse a través de bastidores colocados en las

compuertas de los mismos y con un sistema de filtro de calcetín con una luz de malla de quinientas

micras, conformado por tres filtros en serie, colocados en el tren de descarga del estanque

correspondiente.

VI. El material contenido en el sistema de filtrado descrito en la fracción anterior, deberá ser

desinfectado conforme a lo dispuesto en el Anexo 3 de la presente Norma.

4.11.5 Cuando se detecte cualquie ra de las enfermedades objeto de esta Norma en cualquier otro tipo

de instalaciones, se deberá proceder en lo conducente conforme a las especificaciones de este

precepto jurídico.

4.11.6 Las mercancías sujetas al cumplimiento de esta Norma se listan en e l Anexo 3 de esta Norma, las

cuales se determinaron de conformidad con el Acuerdo que identifica las fracciones arancelarias de

las tarifas de la Ley del Impuesto General de Importación y de la Ley del Impuesto General de Exportación, en

las cuales se cla sifican las mercancías sujetas al cumplimiento de las normas oficiales mexicanas en

los puntos de su entrada al país y de su salida.

4.11.7 Quienes tengan unidades de producción acuícola de crustáceos, en cualquier fase de desarrollo,

quedan obligados a i nformar a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación, por conducto de la Delegación en la entidad federativa correspondiente a su domicilio, de

cualquier mortalidad inusual, por causas desconocidas, que se presente en s us instalaciones. Este aviso

deberá ser presentado por escrito dentro de las siguientes 24 horas de ocurrido tal evento.

4.11.8 Con fundamento en los informes de diagnóstico de los terceros especialistas, la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, dará a conocer mediante aviso que se

objeto de esta Norma y otros contenidos en regulaciones y recomendaciones internac ionales, quedando

prohibido introducir a estas zonas, crustáceos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases de desarrollo

portadores de estas enfermedades.

4.11.9 Cuando los informes de diagnóstico de los terceros especialistas indiquen la presencia de u na o

más de las enfermedades objeto de esta Norma, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,

Pesca y Alimentación determinará, conforme a las características de cada caso, el establecimiento de cercos

sanitarios y las medidas de contingenc ia a ser aplicadas en aquellas zonas en las que la incidencia de estas

enfermedades sea un riesgo para la camaronicultura, dándolas a conocer mediante aviso que publique en el

4.11.10 Los productos infectados con los virus objeto de esta Norma deben ser procesados en una planta

que certifique y registre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a

través de la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la CONAPESCA, en la q ue se

aplique el procedimiento apropiado para prevenir la dispersión de patógenos virales al verter el líquido y

desechos sólidos del proceso en corrientes de agua, de acuerdo al siguiente procedimiento:

4.11.10.1 La certificación y registro de plantas pro cesadoras que realicen el procesamiento de crustáceos

infectados por los virus objeto de esta Norma, requerirán del certificado de sanidad acuícola, de acuerdo al

siguiente procedimiento:

I. Presentar solicitud conteniendo la siguiente información y docume ntación:

a) Dirección, nombre, teléfono y fax, en su caso, de la persona física o moral solicitante.

b) Anexar diagrama(s) de flujo para la recepción, procesamiento y tratamiento de sólidos y aguas

residuales de los crustáceos a procesar.

c) Presentar la d escripción del procedimiento para el tratamiento de sólidos y aguas residuales producto

del procesamiento.

d) Indicar en un croquis el lugar en el que se localiza el cuerpo de agua en el que se descargan las aguas

residuales de las plantas procesadoras. En el caso de descargas que llegan a drenajes municipales, indicar el

cuerpo de agua receptor de los mismos.

II. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, por conducto de la

Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, expedirá el certificado

correspondiente, con base en los resultados de la visita que realice personal calificado a las plantas

procesadoras solicitantes, en un plazo de 15 días hábiles, a partir de la recepción de la solicitud, a utorizando o

negando la misma.

III. La vigencia del certificado de sanidad acuícola para plantas procesadoras, será de tres años.

IV. La renovación del certificado citado en la fracción anterior, deberá realizarse con 30 días de

anticipación al término de la vigencia del mismo.

4.11.11 Las plantas procesadoras beneficiarias del certificado de sanidad acuícola para el procesamiento

de crustáceos infectados por los virus objeto de esta Norma, deberán informar mensualmente a la Dirección

General de Ordenamient o Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, a través de la autoridad competente de

la Secretaría en la entidad federativa correspondiente, la cantidad en kilogramos de organismos infectados

procesados durante este periodo.

5. Grado de concordancia con normas y recomendaciones internacionales

Esta Norma está parcialmente en concordancia con las recomendaciones del International Aquatic Animal

Health Code. No existen normas internacionales equivalentes.

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6.19 Norma Oficial Mexicana NOM -010-PESC-1993, Que establece los requisitos sanitarios para la

importación de organismos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases de desarrollo, destinados

a la acua cultura u ornato, en el territorio nacional, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 16 de

agosto de 1994.

6.20 Norma Oficial Mexicana NOM -011-PESC-1993, Para regular la aplicación de cuarentenas, a efecto

de prevenir la introducción y dispersió n de enfermedades certificables y notificables, en la importación de

organismos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases de desarrollo, destinados a la acuacultura y ornato

en los Estados Unidos Mexicanos, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 16 de agosto de 1994.

6.21 Norma Oficial Mexicana NOM-002-PESC-1993, Para ordenar el aprovechamiento de las especies de

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7. Evaluación de la conformidad

7.1 La evaluación de la conformidad de la presente Norma se realiz ará por la Secretaría de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Ordenamiento

Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, con el auxilio de terceros especialistas cuyo listado será

proporcionado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación a través de

la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, a solicitud de los

interesados, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 74 de la Ley Federal sobre Metrología y

Normalización.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, por conducto de la

Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, verificando los resultados de

las pruebas de laboratorio que realicen los terceros especialistas, expedirá el Certificado de Sanidad Acuícola

para la movilización en el territorio nacional de los crustáceos acuáticos vivos que se cultiven y capturen

en el mismo.

Esta evaluación se realizará median te la verificación de los certificados de sanidad de origen para el caso

de los crustáceos acuáticos introducidos, certificados de cocción para los crustáceos cocidos, certificados de

zona de captura para las especies listadas en el Anexo 4 y el certificad o de sanidad acuícola para la

movilización de crustáceos acuáticos vivos en el territorio nacional.

8. Observancia de esta Norma