Numeral 2 — NOM-057-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarias para emitir el dictamen de análisis de residuos de plaguicidas.

2 Definiciones

Para los efectos de esta Norma Oficial Mexicana se entiende por:

2.1 Análisis: Operación técnica que consiste en la determinación por medio de un procedimiento. específico, de una o varias características de un producto, proceso o servicio.

2.2 Análisis de residuos de plaguicidas: Determinación cualitativa y cuantitativa de los niveles de. residuos de plaguicidas en un producto vegetal, mediante un método específico establecido en la Norma

Oficial Mexicana correspondiente.

2.3 Cromatograma: Resultado gráfico de un análisis instrumenta l efectuado en un aparato. denominado cromatógrafo.

2.4 Dictamen: Documento que presenta los resultados y otra información relevante obtenida de uno o. varios análisis y que define la presencia o ausencia de una característica en el material analizado.

2.5 Laboratorio de pruebas: Persona moral aprobada por la Secretaría para realizar diagnósticos. fitosanitarios, análisis de residuos y calidad de plaguicidas, así como evaluaciones de efectividad biológica

de los insumos, en los términos establecidos en la Le y Federal sobre Metrología y Normalización y la Ley

Federal de Sanidad Vegetal.

2.6 Límite de determinación: Se define como la concentración más baja de un residuo de plaguicida. que puede identificarse y medirse cuantitativamente con un grado de certeza aceptable mediante un

método de análisis oficial, en un determinado producto agrícola para consumo humano o animal.

2.7 Límite máximo de residuos (L.M.R.): Concentración máxima de residuos de plaguicidas permitido. en o sobre vegetales previo a su cosecha, determinado conforme a las normas oficiales correspondientes.

2.8 Muestra: Porción extraída de un todo que conserva la composición del mismo y se usa para realizar. estudios o análisis.

2.9 Método analítico oficial: Método reconocido por la Secretaría, que puede aplicarse utilizando equipo. e instrumentos normales de laboratorio para detectar y determinar la concentración de residuos de

plaguicidas en un producto agrícola, con el objeto de determinar si cumple con el Límite Máximo de

Residuos.

2.10 Partes por millón: Unidades de sustancia analizada por 10 6 (diez a la seis) unidades de muestra,. equivalente a: miligramos por kilogramo, microgramos por gramo, microlitros por litro, nanógramos por

microlitro, entre otros.

2.11 Plaguicida: Insumo fitosanitario destinado a prevenir, repeler, combatir y destruir a los organismos. biológicos nocivos a los vegetales, tales como: insecticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas,

molusquicidas, nematicidas y rodenticidas.

2.12 Residuo: Cualquier sustancia presente en un producto agrícola derivada del uso de un plaguicida.

2.13 Secretaría: La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

2.14 Signatario autorizado: Persona responsable de un laboratorio de análisis de residuos de. plaguicidas y autorizado por la Secretaría para firmar los dictámenes emitidos.

2.15 Usuario: Persona física o moral interesada en los servicios del laboratorio de pruebas.