Numeral 13 — NOM-080-SCFI-2016, Arroz del Estado de Morelos.

13 Bibliografía

13.1 NOM-008-SCFI-2002 Sistem a General de Unidades de Medida. Fecha de publicación en el Diario

Oficial de la Federación el 27 de noviembre de 2002.

13.2 NOM-247-SSA1-2008 Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de

cereales, sémolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, sémolas o

semolinas o sus mezclas. Productos de panificación. Disposiciones y especificaciones sanitarias y

nutrimentales. Métodos de prueba. Fecha de publicación en el Diario Oficial de la Federación el 27 de julio de

2009.

13.3 NMX-FF-035-SCFI-2005 Productos alimenticios no industrializados para uso humano -Cereales-Arroz

pulido-(Oryza sativa L.) -Especificaciones y métodos de prueba (cancela a la NMX -FF-035-1982). Fecha de

publicación de la Declaratoria de Vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 10 de octubre de

2005.

13.4 NMX-FF-038-SCFI-2013 Productos alimenticios no industrializados para consumo humano-

Fabaceas-Frijol (Phaseolus vulgaris L.) -Especificaciones y métodos de prueba (can cela a la NMX-FF-038-

SCFI-2002). Fecha de publicación de la Declaratoria de Vigencia publicada en el Diario Oficial de la

Federación el 2 de septiembre de 2013.

13.5 AACC, 1969. Approved Methods of the American Association of Cereal Chemists. 7th edition ( revised

and reprinted in 1976). Vol. 2 Moisture-Modified Vacuum-Oven Method (44-40). The Association. St. Paul, MN.

13.6 AOAC, 1975. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 12th

edition Vacuum Oven Method (14.003). The Association. Washington, D.C.

13.7 Grain Inspection, Packers and Stockyards Administration. 1977. Federal Grain Inspection Service.

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13.8 Manual de procedimientos de muestreo y análisis de granos y semillas. 1978. Departamento de

Almacenes y Conservación. Almacenes Nacionales de Depósito, S.A. 1978.

13.9 Memorias sobre trabajos y estudios realizados en ANDSA sobre manejo almacenamiento,

conservación y certificación de calidad de productos almacenados . 1969. Almacenes Nacionales de Depósito,

S.A. Octubre 1969.

13.10 Diagrama de Flujo para arroz Pulido aportación del INIFAP (Bióloga Leticia Tavitas Fuentes).