Numeral 4 — NOM-086-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.

4 Símbolos y abreviaturas

Cuando en esta norma se haga referencia a los siguientes símbolos y abreviaturas, se entiende por:

α alfa

β beta

nm nanómetro

g gramo

mg miligramo

µg microgramo

kg kilogramo

ml mililitro

% por ciento

Kcal kilocaloría

BPF buenas prácticas de fabricación

G.R. grado reactivo

P.E. punto de ebullición

N normal

M molar

min minuto

h hora

ºC grados Celsius

pH potencial de hidrógeno

m/v masa sobre volumen

v/v volumen sobre volumen

m/m masa sobre masa

No. número

± más, menos

> mayor que

< menor que

> mayor o igual

x por

rpm revoluciones por minuto

l litro

µl microlitro

cm2 centímetro cuadrado

mm2 milímetro cuadrado

pp. páginas

p. página

Cuando en la presente norma se mencione al Reglamento, debe entenderse que se trata del Reglamento

de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividad es, Establecimientos, Productos y

Servicios.