Numeral 3.7 — NOM-089-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza.

3.7 Hongos, son organismos pertenecientes al reino Fungi, que se caracterizan por tener un cuerpo

formado por estructura filamentosa con ramificaciones, que se conocen con el nombre de hifas, el conjunto

de hifas constituye el micelio, carecen de clorofila, se alimentan por absorción, pudiendo propagarse por

esporas flageladas o no, las paredes celulares pueden ser de queratina, celulo sa o manana, macro o

microscópicas y su coeficiente de sedimentación del RNAm es de 25 s.

Incluyen los Ordenes: Basidiomicetes, Ascomicetes, Deuteromicetes y Zygomicetes.

3.8 Levaduras, grupo de hongos cuya forma dominante de crecimiento es unicelular. Pos een un núcleo. y se multiplican por reproducción sexual o asexual. La forma común de reproducción es asexual, por

gemación o por fisión transversal. La reproducción sexual cuando ocurre, es por medio de ascosporas

contenida en un saco o asca.

3.9 Medio, cua lquier material líquido, sólido o semisólido, que soporta el crecimiento de. microorganismos.

Se le denomina medio de cultivo a las diferentes mezclas de sustancias nutritivas empleadas en el

laboratorio para el cultivo de microorganismos.

3.10 Medios difer enciales, son los que permiten distinguir entre las colonias de un organismo. determinado y las de otro.

3.11 Medios enriquecidos, son los que favorecen en general el desarrollo de los microorganismos.

3.12 Medios múltiples, son medios que tienen incluidas sustancias que nos permiten determinar una. prueba bioquímica. Usualmente dichos medios contienen dos o más pruebas al mismo tiempo.

3.13 Medios selectivos, son medios sólidos que permiten el crecimiento de una clase de organismos,. mientras que inhibe el de otros.