Numeral 5 — NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

5 Símbolos y abreviaturas

Cuando en esta Norma se haga referencia a los siguientes símbolos y abreviaturas se entiende por:

mm milímetro

µm micrómetro

g gramo

ml mililitro

pH potencial de hidrógeno

N normal

°C grado Celsius

% por ciento

UFC unidades formadoras de colonias

l litro

h hora