Numeral 13 — NOM-131-SSA1-2012, Productos y servicios. Fórmulas para lactantes, de continuación y para necesidades especiales de nutrición. Alimentos y bebidas no alcohólicas para lactantes y niños de corta edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Etiquetado.

13 Bibliografía

13.1 Secretaría de Economía. Ley Federal sobre Metrología y Normalización. México, 2009.

13.2 Secretaría de Salud. Ley General de Salud. México, 2012.

13.3 Secretaría de Economía. Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. México,

1999.

13.4 Secretaría de Salud. Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios. México, 1999

13.5 Secretaría de Salud. Reglamento de la Comisi ón Federal para la Protección contra Riesgos

Sanitarios. México, 2004.

13.6 Norma Oficial Mexicana NOM-Z-013/02. 1981. Guía para la Redacción, Estructuración y Presentación

de las Normas Oficiales Mexicanas.

13.7 Norma Oficial Mexicana NOM-008-SCFI-2002. Sistema General de Unidades de Medida.

13.8 Norma Oficial Mexicana NOM-031-SSA2-1999. Para la atención a la salud del niño.

13.9 Codex Alimentarius. Norma general para el etique tado y declaración de propiedades de alimentos

preenvasados para regímenes especiales. CODEX STAN 146-1985. Enmienda 2009.

13.10 Codex Alimentarius. Directrices sobre etiquetado nutricional. CAC/GL 2-1985. Enmienda 2010.

13.11 Codex Alimentarius. Código de prácticas de higien e para los preparados en polvo para lactantes y

niños pequeños. CAC/RCP 66–2008.

13.12 Codex Alimentarius. Directrices generales sobr e declaraciones de propiedades. CAC/GL 1-1979.

Enmienda 2009.

13.13 Codex Alimentarius. Directrices par a el uso de declaraciones nutricionales y saludables. CAC/GL

23-1997. Enmienda 2011.

13.14 Directiva 2006/141/CE de la Comisión del 22 de diciembre de 2006 relativa a los Preparados para

lactantes y preparados de continuación y por lo que se modifica la Directiva 1999/21/CE.

13.15 Directiva 2006/125/CE de la Comisión de 5 de diciembre de 2006 relativa a los alimentos elaborados

a base de cereales y alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad.

13.16 FDA/DEA/ONDCP. Code of Federal Regulations. 21CFR107. USA, 2011.

13.17 Agostoni, C., Braegger, C. Breast-feeding: A Commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition.

J Pediatr Gastroenterol Nutr, 2009; 49: 112–125.

13.18 Agostoni, C., Buonocore, G. Enteral Nutrient Su pply for Preterm Infants: Commentary From the

European Society for Pediatric, Gastroenterology, Hepat ology, and Nutrition Committee on Nutrition. J Pediatr

Gastroenterol Nutr. 2010; 50 (1):1-9.

13.19 Bourges R.H., Casanueva E., Rosado J.L. (ed) . Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para

la población mexicana. Bases Fisiológicas. I. México. Editorial Médica Panamericana, 2005.

13.20 Bourges R.H., Casanueva E., Rosado J.L (ed). Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para

la población mexicana. Bases Fisiológicas. II. Energía, proteínas, lí pidos, hidratos de car bono y fibra. México.

Editorial Médica Panamericana, 2008.

13.21 Canadian Food Inspection Agency and Health Canada. Letter to industry: Requirements Related to

Nutrition Information and Nutrition and Health Claims for Infant Formula. Canadá: 2007.

13.22 European Commission. Report of the Scientific Committee on Food on the Revision of Essential

Requirements of Infant Formulae and Follow-on Formulae. SCF/CS/NUT/IF/65. 2003.

13.23 Food and Agriculture Organization/World Heal th Organization. Enterobacter sakazakii and

Salmonella in powdered infant formula. Meeting Re port. Microbiological Risk Assessment. Series 10. Roma:

FAO/WHO, 2010.

13.24 García, A.J. Papel de los cereales en la alim entación de ablactación, nutrición del lactante y

preescolar. Acta Pediatr Mex, 1998; 19(S): 17-21.

13.25 Makihiro S., Norifumi S., Taku N., Tadahi I., Ichiro N. Profile of Nucleotides and Nucleosides of

Human Milk. Received November 5. 1994.

13.26 Koletzco B, Baker S, Cleghorn G, Neto UF, Gopal an S, Hernell O, Hock QS, Jirapinyo P, Lonnerdal

B, Pencharz p, Pzyrembel H, Ramírez-Mayans J, Sh amir R, Turck D, Yamashiro Y, Zong-Yi D. Global

standard for the composition of inf ant formula: recomendations of an ESPGHAN coordinated international

expert group. J Pediatr Gastroenterol, 2001; 5:584-599.

13.27 Real Decreto 867/2008, de 23 de mayo, por el q ue se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria

específica de los preparados para lactantes y de lo s preparados para lactantes y de los preparados de

continuación. España.

13.28 Sisk M.P., Lovelady A.Ch., Dillard, G.R., Gruber J.K. Lactation counseling for mothers of very low birth

weight infants: effect on maternal anxiety and infant intake of human milk. Pediatric, 2006; 117(1): e67-e75.

13.29 Udaeta-Mora E., Toussaint-Martínez.G. Uso de u na fórmula para prematuros adicionada con ácidos

poliinsaturados de cadena larga: aceptabilidad y tolerancia. Gac Med Mex, 2005; 141(1): 1-5.