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NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados…

Numeral 6.15.2 — NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba. (Se cancelan los capítulos B.12 y B.17 por entrar en vigor los apéndices H e I de la NOM-210-SSA1-2014)

Ordenamiento: NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias… · Ámbito: Federal
Última reforma: —

6.15.2 Productos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico

Los productos envasados en recipientes de cierre her mético sometidos a tratamiento térmico, además de

cumplir con lo establecido en la Norma Oficial Me xicana NOM-130-SSA1-1995, señalada en el apartado de

referencias, deben cumplir con lo siguiente:

6.15.2.1 Pasteurizados.

Fuente oficial: consultar publicación

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