Artículo 259

ARTICULO 259.- En la diligencia de verificación sanitaria se deberán observar las

siguientes reglas:

I.- Al iniciar la visita el verificador deberá exhibir la credencial vigente, expedida por

la Autoridad Sanitaria competente, que lo acredite legalmente para desempeñar

dicha función así como la orden expresa a que se refiere el artículo anterior, de la

que deberá dejar el original al propietario, responsable , encargado u ocupante del

establecimiento. Esta circunstancia se deberá anotar en el acta correspondiente;

II.- Al inicio de la visita, se deberá requerir al propietario, responsable, encargado u

ocupante del establecimiento o conductor del transporte, q ue proponga a dos

testigos que deberán permanecer durante el desarrollo de la visita. Ante la negativa

o ausencia del visitado, los designará la autoridad que practique la verificación.

Estas circunstancias, el nombre, domicilio y firma de los testigos, se hará constar

en el acta.

III.- En el acta que se levante con motivo de la verificación se hará constar las

circunstancias de la diligencia, las deficiencias o anomalías sanitarias observadas,

el número y tipo de muestras tomadas y, en su caso, las medidas de seguridad que

se ejecuten, y

IV.- Al concluir la verificación, se dará oportunidad al propietario, responsable,

encargado u ocupante del establecimiento o conductor del transporte, de manifestar

lo que a su derecho convenga, asentando su dicho en el acta respectiva y

recabando su firma en el propio documento, del que le entregará una copia. La

negativa a firmar el acta o a recibir copia de la misma o de la orden de visita, se

deberá hacer constar en el referido documento y no afectará su validez, ni l a de la

diligencia practicada.

(ADICIONADO, P.O. 5 DE MAYO DE 2025)