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NOM-003-SAG-PESC-2018, Para regular el aprovechamiento de las especies de peces pelágicos menores…

Numeral 0.6 — NOM-003-SAG-PESC-2018, Para regular el aprovechamiento de las especies de peces pelágicos menores con embarcaciones de cerco, en aguas de jurisdicción federal del Océano Pacífico, incluyendo el Golfo de California.

Ordenamiento: NOM-003-SAG-PESC-2018, Para regular el aprovechamiento de las especies de peces pelágicos menores con embarcaciones de cerco, en aguas… · Ámbito: Federal
Última reforma: —

0.6 Tradicionalmente alrededor del 85% de la producción se destinaba para la elaboración de harina y

aceite de pescado, mientras que el resto se comercializaba en p roductos enlatados y congelados. En la última década aumentó a

25% la cantidad promedio de pelágicos menores destinados para c onsumo humano directo, constituido básicamente por sardina

monterrey.

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