Numeral 8 — NOM-004-SAG-GAN-2018, Producción de miel y especificaciones.

8 Métodos de prueba

Para determinar las especificaciones de la miel que se establecen en la presente Norma Oficial Mexicana,

se deben aplicar los métodos de prueba que se indican a continuación:

8.1 Determinación de materia extraña en miel.

8.1.2 Material.

8.1.2.1 Embudo de Hirsch o Buchner para filtración al vacío.

8.1.2.2 Caja de Petri.

8.1.2.3 Aguja de disección.

8.1.2.4 Papel de filtración rápida del No. 8 para conteo o rayado a lápiz con líneas paralelas de. aproximadamente 5 mm de separación.

8.1.2.5 Material común de laboratorio.

8.1.2.6 Tamices de tela 10 XX. Hechos a partir de seda con número de malla/línea XX y espesor de hilo. 10. Someter a ebullición la tela antes de cortarla. Efectuar un rayado con líneas paralelas s eparadas

aproximadamente de 5 a 7 mm, utilizando una pluma con tinta permanente y cortada en círculos de 85 mm de

diámetro.

8.1.3 Reactivos.

8.1.3.1 Agua destilada (H2O).

8.1.3.2 Ácido nítrico concentrado (HNO3).

8.1.4 Equipo e instrumentos de medición.

8.1.4.1 Balanza granataria con una precisión de 0.1 g.

8.1.4.2 Equipo de filtración al vacío.

8.1.4.3 Microscopio binocular estereoscópico con objetivos que pueden ser de 3,6,7 y 10 X y oculares. apareados de amplio campo visual de 10, 30 y 100 X respectivament e.

8.1.4.4 Lámpara para el microscopio o luz natural equivalente.

8.1.4.5 Parrilla de calentamiento.