Numeral 7.2 — NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas- Tequila -Especificaciones. (contiene una modificación publicada el 13/12/2012)

7.2 Del producto a granel

Del producto a granel contenido en tanques, contened ores, carros tanque, pipas o pipones, se toma una

muestra del Tequila, ya sea homogeneizado o constitu ida por porciones aproximadamente iguales, extraídas

de los niveles inferior, medio y superior, en la inteligencia que el volumen extraído no debe ser menor de 3

litros. En el caso del producto contenido en barrica s, se debe tomar una muestra constituida con porciones

aproximadamente iguales, extraídas del número de barricas que se especifican en el Apéndice A de la

presente NOM, de tal manera que se obtenga un volumen total no menor de 3 litros.

18 (Primera Sección) DIARIO OF ICIAL Jueves 13 de diciembre de 2012

Cada muestra extraída, previam ente homogeneizada debe dividirse en 3 porciones de aproximadamente un

litro cada una, las cuales deben envasarse en un recipiente debidamente identificado con una etiqueta firmada

por las partes interesadas, debiendo cerrarse en forma tal que garantice su inviolabilidad. Estas porciones se

reparten en la forma siguiente: dos para el Organismo Ev aluador de la Conformidad o, a falta de éste, para la

DGN y una para la empresa visitada. De las dos muestras en posesión del Organismo Evaluador de la

Conformidad, una se analiza y la otra permanece en custodia para usarse en caso de tercería.

7.3 Envases menores.