Numeral 6.2 — NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne.

6.2 El médico veterinario responsable dispondrá el sacrificio inmediato de los animales caídos,

quedando prohibido introducir a la sala de sacrificio animales muertos. La disposición de éstos será de

acuerdo al criterio del médico veterinario oficial o aprobado, pudiendo ser: a planta de rendimiento para su

aprovechamiento como harina de carne y/o desnaturalización e incineración.

6.3 Cuando la inspección veterinaria autorice el traslado de animales caídos a la sala de sacrificio,. deberá realizarse en un vehículo exclusivo para este fin.