Numeral 7.1.3.2 — NOM-016-SSA2-2012, Para la vigilancia, prevención, control, manejo y tratamiento del cólera

7.1.3.2 Alimentos frescos, refrigerados, congelados y cual quier otro que constituya una fuente potencial

de infección por cólera, especialmente en centros de ab asto y establecimientos expendedores de los mismos.

En caso de los moluscos bivalvos, la autoridad realiz ará la búsqueda en muestras tomadas directamente en

las áreas de cosecha donde se desarrollan estos organismos.

7.1.4

Se podrán utilizar pruebas rápidas para la determinación de indicadores como coliformes totales y E.

coli que induzcan acciones como monitoreo y muestreo más específicos en fuentes de abastecimiento,

sistemas de distribución y tomas domiciliarias de agua.

7.2 Promoción de la salud: la promoción de la salud se realizará por todo el personal de salud con base. en los siguientes criterios:

7.2.1 Participación Social.