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NOM-030-PESC-2000, Que establece los requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales…

Apéndice 1 — NOM-030-PESC-2000, Que establece los requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos o subproductos en cualquier presentación y Artemia (Artemia spp.), para su introducción al territorio nacional y movilización en el mismo.

Ordenamiento: NOM-030-PESC-2000, Que establece los requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos… · Ámbito: Federal
Última reforma: —

ANEXO 1

TAMAÑO DE MUESTRA CON FINES DE CERTIFICACION Y DIAGNOSTICO

DE LOS PATOGENOS CAUSALES DE ENFERMEDADES VIRALES

EN CRUSTACEOS ACUATICOS

1. PARA CRUSTACEOS ACUATICOS VIVOS

Tabla 1.- Modificada de Amos (1985)*

TAMAÑO POBLACION TAMAÑO DE LA MUESTRA A UNA

PREVALENCIA DE 2%

50 50

100 75

250 110

500 130

1,000 140

1,500 140

2,000 145

4,000 145

10,000 145

>/= 100,000 150

* Lightner, D.V. 1996.

El envío al laboratorio de las muestras vivas o preservadas deberá realizarse en el menor tiempo posible.

Estas deberán estar debidamente empacadas, asegurándose que los recipientes y cajas que las contienen,

estén herméticamente cerradas.

Las muestras que con f ines de certificación y diagnóstico se envíen a los laboratorios terceros

especialistas que apruebe la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación por

conducto de la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola, de la CONAPESCA, deberán ser

preservadas de conformidad a la técnica de diagnóstico a ser utilizada.

2. PARA QUISTES DE ARTEMIA (ARTEMIA SPP.).

El tamaño de muestra para Artemia ( Artemia spp.) deshidratada, de acuerdo al peso neto a envasar por

contenedor, en un lote específico, será:

El tamaño de la muestra por lote, dependerá del número de unidades de latas, bolsas o cualquier otra

presentación, cuyo contenido de Artemia deshidratada en cada una, sea desde menos de 1 libra (0.450 kg)

hasta 20 libras (9 kg) de peso neto, se tomará conforme a la siguiente tabla:

Tabla 2. Determinación de las unidades a muestrear con base

en el número de latas o bolsas que conforman el lote

Número de unidades de latas o bolsas por

lote u otra presentación, con un contenido

de Artemia por lote:

Unidades que deben conformar la muestra

De 1 a 1,800 3

De 1,801 a 12,000 6

De 12,001 a 24,000 13

De 24,001 a 48,000 21

De 48,001 a 72,000 29

De 72,001 a 108,000 38

De 108,001 a 168,000 48

De 168,001 a 240,000 60

De 240,001 o má s 72

Tabla modificada con base en Regulations Governing Processed Fishery Products and U.S. Standards for

Grades of Fishery Products, SOCFR Ch. II (10-1-91 Edition), para productos deshidratados.

3. PARA CRUSTACEOS ACUATICOS MUERTOS

El tamaño de muestra p ara Artemia ( Artemia spp.) congelada, por unidad de presentación, y el de

crustáceos frescos congelados, empacados en marquetas de un peso neto determinado, se realizará

conforme a lo siguiente:

El tamaño de la muestra por lote dependerá del número de unid ades de marquetas o unidad de

presentación, según corresponda, con un contenido de Artemia ( Artemia spp.) en cada una, que vaya

de menos de 1 libra (0.450 kg) hasta 20 libras (9 kg) de peso neto, y en el caso de camarón congelado, con

un contenido por marq ueta de más de 4 libras (1.8 kg) y hasta 100 libras (45 kg) de peso neto, según

corresponda, se tomará conforme a la siguiente tabla:

Tabla 3. Determinación de las unidades a muestrear con base en el número

de unidades de presentación de Artemia (Artemia spp.) o de marquetas

de crustáceos acuáticos muertos que conforman el lote

Número de unidades por unidad de presentación

de Artemia (Artemia spp.) o de marquetas de

crustáceos acuáticos muertos, según

corresponda, por lote

Unidades que deben conformar

la muestra

De 1 a 5,400 3

De 5,401 a 21,600 6

De 21,601 a 62,400 13

De 62,401 a 112,000 21

De 112,001 a 174,000 29

De 174,001 a 240,000 38

De 240,001 a 360,000 48

De 360,001 a 480,000 60

De 480,001 o más 72

Tabla modificada con base en Regulations Governing Processed Fishery Products and U.S. Standards for

Grades of Fishery Products, SOCFR Ch. II (10-1-91 Edition), para productos congelados.

Fuente oficial: consultar publicación

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