Numeral 11 — NOM-086-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.

11 Etiquetado

La etiqueta de los productos objeto de esta norma, además de cumplir con lo establecido en el

Reglamento y la Norma Oficial Mexicana correspondiente, debe sujetarse a lo siguiente:

11.1 Los productos restaurados, la leyenda: "RESTAURADO EN ________________";.

11.2 Los productos con menor contenido de sodio, el contenido de sodio al múltiplo de 5 mg más cercano. por 100 g y por porción;

11.3 Los productos con menor contenido de grasa, grasa saturada y colesterol:.

11.3.1 La denominación del producto de acuerdo al grado de disminución, como se establece en esta. norma.

11.3.2 La cantidad de grasa, grasa saturada o colesterol en mg por porción.

11.4 Los productos con menor contenido de calorías:.

11.4.1 La denominación del producto de acuerdo al grado de disminución , como se establece en esta. norma, y

11.4.2 El contenido energético en kilocalorías por porción.

11.5 Los productos sin gluten:.

11.5.1 Cerca de la denominación del producto la leyenda "SIN GLUTEN", y.

11.5.2 La naturaleza y origen del almidón o los almidones.

11.6 Los productos con menor contenido de azúcares:.

11.6.1 La denominación del producto de acuerdo al grado de disminución, como se establece en esta. norma.

11.6.2 La cantidad de azúcar en mg por porción.

11.7 Para los productos que utilicen cualquiera de los edulcorantes enlistados en este documento, el. contenido de éste expresado en mg o g/ 100 g del producto y las siguientes leyendas precautorias:

11.7.1 Los productos con aspartame, la leyenda "FENILCETONURICOS: CONTIENE FENILALANINA";.

11.7.2 Aquellos productos que se presuma razonablemente que alcanzan un consumo diario de 50 g o. más de sorbitol, la leyenda: "CONTIENE SORBITOL: EL ABUSO DE ESTE EDULCORANTE PUEDE

CAUSAR EFECTOS LAXANTES", y

11.7.3 Para los productos con isomalt, la leyenda: "ESTE PRODU CTO PUEDE CAUSAR DIARREAS. PASAJERAS Y FLATULENCIA".

11.8 Para los productos adicionados, su denominación de acuerdo a las especificaciones. correspondientes en esta norma, así como el contenido total del nutrimento en el alimento por porción;

11.9 No está p ermitido emplear indicaciones que les atribuyan una acción terapéutica, preventiva o. rehabilitatoria.

11.10 No está permitido incluir declaraciones que relacionen el contenido de un nutrimento con algún. padecimiento.

11.11 No está permitido emplear términos descriptivos relacionados con modificaciones en la composición. de alimentos y bebidas no alcohólicas distintos a los definidos en esta Norma Oficial Mexicana.

11.12 No está permitido emplear denominaciones distintas a las establecidas en esta Norma Ofici al. Mexicana.