Numeral 5.6 — NOM-128-SSA1-1994, Bienes y servicios. Que establece la aplicación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la planta industrial procesadora de productos de la pesca

5.6 Para el cumplimiento de esta norma la Secretaría de Salud, con la asistencia técnica de la

Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca; y demás dependencias competentes, en su

caso, conformará el procedimiento para administrar el sistema propuesto, así como establecer los

lineamientos a seguir para aprobar a las unidades de verificación y organismos de certificación, a través

del Comité de Evaluación correspondiente.