Numeral 3 — NOM-210-SSA1-2014, Productos y servicios. Métodos de prueba microbiológicos. Determinación de microorganismos indicadores. Determinación de microorganismos patógenos.
3 Definiciones
Para fines de esta Norma se entiende por:
3.1 Caso epidemiológico: al que es reportado por la autoridad sanitaria y se realiza para detectar el. agente etiológico de una enfermedad transmitida por alimentos.
Fuente oficial: consultar publicación
Jurisprudencia y tesis sobre este artículo
- RIÑA. (s/clave)
- ADULTERACION DE PRODUCTOS. (CODIGO SANITARIO). (s/clave)
- PRUEBAS. (s/clave)
- INFORME JUSTIFICADO. (s/clave)
- INFORME CON JUSTIFICACION. (s/clave)
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