NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados…
Numeral 7.1.6.2 — NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba. (Se cancelan los capítulos B.12 y B.17 por entrar en vigor los apéndices H e I de la NOM-210-SSA1-2014)
7.1.6.2 Los pescados no deben exceder los siguientes límites:
ESPECIFICACION LIMITE MAXIMO
Parásitos del género G nathostoma y Paragonimus (Sólo
en peces de agua dulce o salobre)
Ausente
Parásitos con cápsula >3 mm de diámetro 2/kg de unidad de muestra
Parásitos no encapsulados > 10 mm de longitud 1/kg de unidad de muestra
Fuente oficial: consultar publicación
Jurisprudencia y tesis sobre este artículo
- PESCADO, IMPUESTO POR CONCEPTO DE INSPECCION SANITARIA CON MOTIVO DE LA EXPORTACION DE (LEGISLACION DE TAMAULIPAS). (s/clave)
- PESCA, FACULTAD PARA LEGISLAR, EN MATERIA DE. (s/clave)
- PESCA, TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS DE LA. (s/clave)
- PESCA, SUSPENSION TRATANDOSE DE REGULACION DE LA. (s/clave)
- PESCA, MULTAS CONFORME A LA LEY DE. (s/clave)
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