Numeral 7.1.4.6 — NOM-002-SAGARPA-2016, Relativa a las características de sanidad, calidad agroalimentaria, autenticidad, etiquetado y evaluación de la conformidad de los fructanos de agave.
7.1.4.6 E. Coli
Conforme a las especificaciones previstas en la siguiente tabla:
TABLA 2. DE LÍMITES MICROBIOLÓGICOS
PARÁMETRO LÍMITES PERMISIBLES MÉTODO DE PRUEBA
(Ver Capítulo “3 Referencias”)
Hongos y Levadura Máx. Máximo 100 UFC/g NOM-111-SSA1-1994
Recuento total de
microorganismos mesofílicos
aerobios
2,500 UFC/g Máx. NOM-210-SSA1-2014
Coliformes 10 UFC/g Máx. NOM-210-SSA1-2014
E. coli Negativo NOM-210-SSA1-2014
Salmonella Spp Negativo NOM-210-SSA1-2014
Staphylococcos Negativo NOM-210-SSA1-2014
7.1.5 CALIDAD AGROALIMENTARIA Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA.
Fuente oficial: consultar publicación
Jurisprudencia y tesis sobre este artículo
- HECHOS DELICTUOSOS. (s/clave)
- PRODUCTOS ADULTERADOS. (s/clave)
- ADULTERACION DE PRODUCTOS. (CODIGO SANITARIO). (s/clave)
- AGRAVIOS. (s/clave)
- CUERPO DEL DELITO. (s/clave)
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