Numeral 3.1.3 — NOM-021-SSA2-1994, Para la prevención y control del binomioeniosis/cisticercosis en el primer nivel de atención médica.

3.1.3 Atención primaria a la salud: Asistencia sanitaria esencial basada en métodos y tecnologías

prácticas, científicamente fundad as y socialmente aceptadas, puesta al alcance de todos los individuos y

familias de la comunidad mediante su plena participación y a un costo que el país pueda soportar en cada

una de las etapas de su desarrollo con un espíritu de autorresponsabilidad y au todeterminación.

3.1.4 Calcificaciones: Porciones de tejido que se endurecen por el depósito de sales de calcio en los. cisticercos y otros en procesos patológicos.

3.1.5 Canal de cerdo: Cuerpo del animal desprovisto de vísceras, cabeza y patas.

3.1.6 Caso probable de cisticercosis: Cuando el diagnóstico del enfermo se hace por antecedentes. clínicos.

3.1.7 Caso probable de taeniosis: Cuando el diagnóstico del enfermo se hace por el antecedente de la. expulsión de proglótidos.

3.1.8 Caso sospechoso: Persona en riesgo que por razones epidemiológicas y por el diagnóstico. clínico y por estudios de laboratorio y gabinete, es susceptible y puede o no, presentar síntomas y signos

compatibles con la taeniosis o la cisticercosis.

3.1.9 Caso confirmado de cisticercosis: Persona en quien se establece la identificación del parásito. en su etapa larvaria por medio de exámenes de gabinete y, en su caso, estudios de laboratorio.

3.1.10 Caso confirmado de taeniosis por Taenia solium : Persona en la que se establece el diagnóstic o. por la identificación del parásito por medio de pruebas de laboratorio.

3.1.11 Cisticerco: Forma larvaria de la Taenia solium , constituido por una vesícula que contiene un. fluido y al escólex invaginado.

3.1.12 Contacto: Cualquier persona o animal asocia do o viviendo cerca de persona o animal infectado. o en un ambiente contaminado.

3.1.13 Contaminación: Presencia de un agente infeccioso en la superficie del cuerpo, fomites y otras. sustancias incluyendo el agua y los alimentos.

3.1.14 Control: Conjunto de medidas sanitarias que tienen por objeto disminuir la incidencia o. prevalencia de una enfermedad o plaga de los seres humanos o de los animales, en un área geográfica

determinada.

3.1.15 Decomiso: Las canales, vísceras y demás productos de origen animal, c onsiderados impropios. para el consumo humano y que únicamente podrán ser aprovechados para uso industrial.

3.1.16 Diagnóstico: Identificación de la taenioasis y la cisticercosis mediante los datos. epidemiológicos, clínicos, pruebas de laboratorio y gabinet e o la presencia del parásito.

3.1.17 Educación para la salud: Proceso organizado y sistemático con el cual se busca orientar a las. personas a reforzar, modificar o sustituir conductas por aquéllas que son saludables en lo individual, lo

familiar y lo cole ctivo y en su relación con el medio ambiente .

3.1.18 Explotación animal: Infraestructura destinada a la crianza y manejo de los animales para. autoconsumo y comercio.

3.1.19 Matadero o rastro: Establecimiento donde se da el servicio para sacrificio de anima les para la. alimentación y comercialización al mayoreo, de sus productos.

3.1.20 Portador: Persona o animal infectada que alberga un agente infeccioso específico , que no. padece la enfermedad clínica sin embargo, es una fuente potencial de infección para el hombre o animal.

3.1.21 Prevención: Conjunto de métodos y procedimientos sanitarios, destinados a proteger al ser. humano y a los animales de la presencia de agentes patógenos o infecciosos .

3.1.22 Productores: Propietarios de ganado que, dentro de sus act ividades, se encuentra la de. reproducción, engorda, ordeña u otra similar.

3.1.23 Proglótido de la Taenia solium: Segmento del estróbilo, pueden ser inmaduros, maduros que. contienen los órganos sexuales y grávidos que contienen un útero con 9 a 12 ramas la terales llenas de

huevos.

3.1.24 Taeniosis: Nueva nomenclatura internacional que se refiere a la enfermedad provocada por la. taenia ya sea sp., solium o saginata.

3.1.25 Taenia solium adulta: Céstodo hermafrodita, gusano plano de localización intestinal qu e mide. de 2 a 7 metros de longitud.

3.1.26 Vigilancia epidemiológica: Estudio permanente y dinámico del proceso salud -enfermedad y sus. condicionantes en la comunidad.

3.1.27 Vigilancia epizootiológica: Estudio permanente y dinámico del proceso salud -enfermedad y sus. condicionantes en la población animal.