Numeral 7.2 — NOM-023-ZOO-1995, Identificación de especie animal en músculo de bovinos, ovinos, equinos, porcinos y aves, por la prueba de inmunodifusión en gel

7.2 Soluciones

- Solución salina al 0.85 %. - Colocar 8.5 g de NaCl G.R. en un matraz volumétrico de 1000 ml; disolver y

llevar a volumen con agua destilada.

- Hidróxido de sodio 1 N. - En un matraz volumétrico de 100 ml, pesar 4.0 g de NaOH G.R. disolver y

aforar con agua destilada.

- Solución amortiguadora de fosfatos. - Disolver 34 g de fosfato monobásico de potasio en 500 ml de

agua destilada; ajustar el pH a 7.2 con hidróxido de sodio 1 N. Se requieren aproximadamente 175 ml.

Diluir a 1000 ml con agua destilada, esterilizar durante 20 min a 121°C y conservar en refrigeración hasta

su uso.

- Solución salina con amortiguador pH 7.2. - A 1000 ml de solución salina al 0.85 %, adicionar 1.2 5 ml

de solución amortiguadora de fosfatos; si es necesario, ajustar el pH a 7.2.

- Agar al 1 %. - Pesar 1.0 g de ion agar No. 2 o agar noble y adicionar 99 ml de solución salina con

amortiguador; calentar con agitación hasta que el agar se funda, filtrar la solución caliente a través de lana

de vidrio o gasa doblada en varias capas. Esterilizar en autoclave durante 20 min a 121°C; enfriar a 50°C y

agregar 1 ml de la solución de cloruro de benzalconio al 0.13%. Mantener en refrigeración y fundir en baño

de agua hirviendo al momento de usarlo.