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NOM-070-SCFI-2016, Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones

Numeral 3.4 — NOM-070-SCFI-2016, Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones

Ordenamiento: NOM-070-SCFI-2016, Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones · Ámbito: Federal
Última reforma: —

3.4 DOM

Denominación de Origen Mezcal.

3.5. envasador

Es la persona física o moral, pudiendo ser diferente al productor de Mezcal, que cuenta con la certificación

por parte del organismo evaluador de la conformidad para llevar a cabo el envasado de Mezcal.

3.6. etiqueta

Cualquier rótulo, marbete, inscripción, imagen u otro material descriptivo o gráfico, escrito, impreso,

estarcido, marcado, grabado en alto o bajo relieve, adherido, sobrepuesto o fijado al envase del producto.

3.7. geo-referencia

Identificación por medios satelitales de la ubicación geográfica de los predios donde se sitúan los

magueyes o agaves registrados.

3.8. guía de maguey o agave

Documento que emite el Organismo Evaluador de la Conformidad, a quien lleva a cabo el traslado de

maguey o agave entre el predio registrado y el lugar donde se produce el Mezcal.

Fuente oficial: consultar publicación

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