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NOM-194-SSA1-2004, Productos y servicios. Especificaciones sanitarias en los establecimientos dedicados…

Numeral 5 — NOM-194-SSA1-2004, Productos y servicios. Especificaciones sanitarias en los establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio. Especificaciones sanitarias de productos

Ordenamiento: NOM-194-SSA1-2004, Productos y servicios. Especificaciones sanitarias en los establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales… · Ámbito: Federal
Última reforma: —

5 Clasificación y Denominación

Los establecimientos objeto de este ordenamiento son:

5.1 Unidades de sacrificio o Matadero.

5.2 Rastros.

5.3 Areas o establecimientos dedicados al almacenamiento.

5.4 Areas o establecimientos de venta al mayoreo y al detalle.

5.5 Transporte.

Fuente oficial: consultar publicación

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