Numeral 6.10 — NOM-130-SSA1-1995, Bienes y servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
6.10 En aquellos casos donde se detecten desviaciones de los tratamientos programados para un lote o
sus fracciones, se debe volver a aplicar el tratamiento térmico adecuado para asegurar la inocuidad del
producto o separar la porción del producto para proceder a realizar el análisis microbiológico correspondiente.
El lote en cuestión podrá enviarse para su distribución normal una vez terminado el nuevo tratamiento y
lograda la inocuidad de l alimento, o después de que se haya determinado que no existe ningún riesgo
potencial para la salud pública.
Fuente oficial: consultar publicación
Jurisprudencia y tesis sobre este artículo
- ADULTERACION DE PRODUCTOS. (CODIGO SANITARIO). (s/clave)
- CLAUSURA DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE PASTEURIZACION DE LECHE. (s/clave)
- HECHOS DELICTUOSOS. (s/clave)
- VERIFICACIÓN PREVISTA EN LA LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN. LA AUTORIDAD ESTÁ OBLIGADA A RECABAR DOS MUESTRAS DE LOS PRODUCTOS REVISADOS SÓLO CUANDO, POR LA NATURALEZ (I.7o.A.169 A (10a.))
- SUSPENSION DEFINITIVA. NO PROCEDE CONTRA ACTOS CUYA REALIZACION DEPENDE DEL COMPORTAMIENTO DEL QUEJOSO. (s/clave)
¿Litigas este tema?
En Corpus Iuris puedes buscar con IA en 7,447 leyes, 312,056 tesis y 11,708 sentencias de la SCJN, y consultarle al Corpus sobre este texto.
Buscar en NOM Probar el Corpus gratis
En Corpus Iuris puedes buscar con IA en 7,447 leyes, 312,056 tesis y 11,708 sentencias de la SCJN, y consultarle al Corpus sobre este texto.
Buscar en NOM Probar el Corpus gratis