Numeral 3.9 — NOM-142-SSA1-SCFI-2014, Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.

3.9 Coctel, al producto elaborado a partir de bebidas alcohólicas destila das, fermentadas, licores, espíritu

neutro, alcohol de calidad o alcohol común o mezcla de ellos y agua, aromatizados y saborizados con

procedimientos específicos y que pueden adicionarse de ingredie ntes así como de aditivos y coadyuvantes

permitidos en el Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y

suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias. Co n un contenido alcohólico mayor de 12,0 y

hasta 32,0% Alc. Vol.

3.10 Falsificación, al producto que se fabrica, envasa o vende, haciendo referenci a a una autorización. que no existe; o se utiliza una autorización otorgada legalment e a otro; o se imita al legalmente fabricado y

registrado.

3.11 Fecha de consumo preferente, a la fecha en que, bajo determinadas condiciones de. almacenamiento, expira el periodo durante el cual el producto p reenvasado es comercializable y mantiene las

cualidades específicas que se le atribuyen tácita o explícitame nte, pero después de la cual el producto

preenvasado puede ser consumido.

3.12 Ingrediente, a cualquier sustancia o producto, incluidos los aditivos, que se emplee en la fabricación. o preparación de la bebida y esté presente en el producto final, transformado o no.

3.13 Leyenda precautoria, a cualquier texto o representación que prevenga al consumidor sobre la. presencia de un ingrediente específico, o sobre los daños a la salud que pueda originar el abuso en el

consumo de los productos regulados por esta Norma.