AGUAMIEL, LA VENTA DE MAGUEYES NO ES MOTIVO PARA IMPONER MULTAS BASADAS EN LA EXTRACCION DEL PRODUCTO, SIN EL REGISTRO DEL PRODUCTOR.

Si el quejoso vendió una cantidad de magueyes producidos en un rancho de su propiedad, esto no motiva una infracción a la ley de aguamiel y productos de su fermentación, ni a su reglamento; pero si a dicho quejoso se impone multa con base en la infracción de haber producido aguamiel dentro de la jurisdicción de su rancho, sin estar debidamente registrado como productor, y ni el acta de visita levantada por el inspector correspondiente, ni de las pruebas aducidas en el juicio de oposición por las autoridades respectivas, se acredita esa circunstancia, si la resolución de la Sala responsable para confirmar las sanciones, se apoya en la presunción de que el referido quejoso no demostró que los magueyes vendidos no hubieran sido explotados antes de trasladarlos a la hacienda del comprador, es de concluirse que esta presunción no es lógica ni jurídica, porque es a las autoridades fiscales a quienes corresponde demostrar la extracción de aguamiel de dichos magueyes por el quejoso, dentro del rancho de su propiedad, caso de que se hubiera efectuado, pero al no acreditarse esta circunstancia, no puede decirse que se comprobó la infracción motivo de la multa impuesta al quejoso.